Една история, завършваща с търг

4

Маргрит и Емил Шулер с EmilS Ranch Sosa Silvia, която е  отелена на 30 март 2018 г,  и сега дава почти 70 кг  мляко дневно.
На 3-та лактация е дала 21 240 кг мляко с 3,45 % мазнини и 2,65 % протеин. 

Емил Шмид е най-известния говедовъд в Швейцария. През последните 13 години неговото стадо е било номер едно по най-висока млечност за Холщайн в Швейцария. През 2017 г,поставя нов рекорд, средно от крава по 14 606 кг с 4,08 % мазнини и 3,07% протеини.
Но както се  много често се случва в реалността, приказката, не винаги има добър край.

На 17 ноември 2018 г Емил ще продаде цялото стадо от 25 крави и 25 телета, които отглежда във фермата си.

Причината: Дъщерята и зетя на Шмид ще поемат бизнеса, но няма да продължат да доят кравите. Освен това, ще трябва да се махне стария обор и изгради стабилна сграда, селскостопанската политика и ниските цени на млякото, също довеждат до тази стъпка.
В бъдеще месото ще е приоритетно.
Те  вече  имат стадо с 240 овце.

На 17 ноември, в стопанството на Емил Шмид  ще се проведе търг. Освен кравата рекордьорка –  EmilS Ranch Sosa Silvia,
ще се продава  и В VG 88  произвела  21 240 kg мляко с 3,45% мазнини и 2,65% протеин.
Третата красавица е Erstmelk  е дала  16 041 kg мляко с 3,73% мазнини и 2,94% протеин. На  втората лактация  резултатите и са още по-добри – 18 584 kg за 305 дни с 3.54% мазнини и 2.95% протеин.
Дълголетието на кравите е 99%, както казва Шмид. Светкавица Balbina,  има производство на мляко от 119’000 kg за пет лактации.

Емил Шмид казва – “Продавам кравите с болка в  сърцето. Този порода е моята порода, тя е сърцето и душата ми. Кръвта ми е в тази породата. Лактацията на кравите  обикновено трае много повече от 305 дни. Пресушава ме ги, когато млякото падне под 45 кг дневно. Не мога да пресуша крава, която дава  60 кг мляко” – обяснява Шмид. Поради това понякога има само едно теле на всеки две години от крава” .

Всяко начало обаче има и край. След близо 30 години при млечните крави, те ще бъдат разпродадени на 17 ноември.
Трудно е – кзва Шмид. Много работа и изисквания при млечното направление. А и земята ни е малко”.

За Govedovad.com от Германия – Дафни Велков

Ако има желаещи да участват в търга, да се свържат с редакцията на Govedovad.com

4 КОМЕНТАРИ

  1. И все пак животновъдството е бизнес и за да се развива трябва да се печели от него.Къде обаче е ОСП тук да подпомага тези които искат да произвеждат качествена суровина,за качествени и здравословни млечни продукти?!!

  2. нека всички се замислим – човек с такова производство на мляко ликвидира стадото си заради икономически съображения,25 по 15000 е 375000 или по 0,6 е 225000 лева по наши цени,какво да кажем с нашето производство ,изисквания,бюрокрация и какво ли още не издържаме но до кога ,още 2-3 години максимум и в зоологически градини ще останат само животните ни

  3. Идват години Когато млякото ще се купува от аптеките с капкомер

ОСТАВИ КОМЕНТАР