Яжте шоколада – предпазва от инфаркт и инсулт

0

По-добре късно, отколкото никога, звучи шаблонно, но когато става дума да почетем най-сладкото изкушение – си струва.
Увлечени от морската инвазия на 7 Юли, просто забравихме да отбележим един от Европейските дни – празникът на шоколада. Любимият десерт на децата, на жените а и не само на тях.

Сред държавите-членки Германия произвежда най-много шоколад – 1,3 млн. 32% от общото производство на шоколад в общността, следвана от 18%, Франция и Холандия -9% .

Българите консумират около 25 тона шоколад годишно, което прави по около 3,5 кг на човек у нас – немалко нали. Това прави дневна консумация на човек у нас около 20-50 грама, докато в ЕС консумацията е между 30 и 90 грама. Всеки европеец е консумирал средно по около 10 кг шоколада годишно, което е близо три пъти повече от средното ниво у нас, отчита Евростат.

На 7 юли през 1550 г. от Америка в Испания е доставена първата партида шоколад. Тази дата е избрана от Европейския съюз за честване на неофициалния шоколадов празник.
Ацтеките са първите хора в света, които са произвеждали хранителен продукт от какаото – наричали го „храна на боговете”. Легендата гласи, че ацтеките смятали какаовото дърво за свещено, защото го считали за подарък от бога. Зърната, получени от неговия плод, били ползвани не само за обреди, а и за платежно средство. Шоколада се е консумирал под формата на напитка.

Първото шоколадово блокче е направено едва през 1842 г. от Джон Кадбъри – на когото му хрумнало да направи твърд шоколад. По-късно в Швейцария, Даниел Петер добавя мляко към шоколада и така създава продукта, познат днес като млечен шоколад.

Изчислено е, че човек изяжда през живота си средно около 10 000 шоколадови блокчета. Освен с невероятния си вкус, шоколадът е известен и с полезните си свойства. Според изследване, всекидневната консумация на малки количества шоколад предпазва от инфаркт и инсулт. Освен това е доказано, че едно изядено парче на ден шоколад, има същият ефект върху кръвното налягане, колкото половин час тренировки. Тайната е в това, че шоколадът, особено черният, съдържа съставките известни като флаваноли. Те разширяват кръвоносните съдове в тялото, улесняват преминаването на кръвта през тях и понижават налягането.

Макар и със закъснение ние ви каним да си купите един хубав шоколад и да се подсладите.

Govedovad.com

Всички права запазени, използване на материала, само след съгласуване с Govedovad.com!

ОСТАВИ КОМЕНТАР