Говедата се задържат стабилни, овцете и козите правят пролетен скок, а свинете остават лидер в кланиците
Първите шест месеца на 2026 г. показват различна динамика при животните, постъпили в кланиците за червено месо. При говедата количествата се движат сравнително равномерно, при дребния рогат добитък, биволите и еднокопитните има много силен скок през пролетта, а свинете продължават да формират основната част от животните, постъпили за клане.
Общо за периода януари–юни в кланиците са постъпили 737,15 хил. животни.
Говедата: март е най-силният месец
При общия брой говеда през първите шест месеца няма резки и продължителни колебания. През януари са отчетени 2,67 хил. животни, през февруари – 2,81 хил., а през март количеството достига най-високото си ниво за периода – 3,39 хил. броя.
След това следва спад до 2,52 хил. през април, но през май броят отново се покачва до 2,88 хил., а през юни е 2,82 хил.
Общо за шестте месеца в кланиците са постъпили 17,09 хил. говеда.
Юниците и кравите са основната част от говедата
Юниците и кравите заемат най-голям дял сред категориите говеда.
За периода януари–юни са отчетени общо 11,04 хил. животни. Най-високият месечен резултат е през март – 2,27 хил. броя.
При телетата до 1 година общото количество е 2,01 хил. броя, а при другите говеда – 4,04 хил. броя.
Така картината при говедата остава сравнително спокойна – без резки сривове и без големи месечни отклонения.
Дребният рогат добитък прави впечатляващ скок
Най-голямата промяна в таблицата се вижда при групата ДРД, биволи и еднокопитни. Тук движението през отделните месеци е много по-голямо.
През януари са отчетени 3,47 хил. животни, а през февруари броят пада до 1,74 хил. През март обаче следва рязък скок – до 12,79 хил. броя.
Истинският пик идва през април, когато в кланиците постъпват 36,61 хил. животни.
След това количеството отново намалява – до 8,33 хил. през май и 3,41 хил. през юни.
За първите шест месеца тази група достига общо 66,35 хил. животни.
Тъй като в нея са обединени няколко вида животни, данните не позволяват да се каже коя точно категория е причина за априлския скок. Но самото движение е достатъчно ясно – през пролетта има необичайно силно увеличение на постъпилите в кланиците животни от тази група.
Свинете продължават да държат основната тежест
При свинете картината е много по-равномерна, но и много по-мащабна. През януари в кланиците са постъпили 109,17 хил. свине, през февруари – 95,72 хил., а през март броят се увеличава до 112,47 хил. През април са отчетени 111,76 хил., през май – 113,84 хил., а през юни – 110,75 хил. броя.
Общо за шестте месеца количеството достига внушителните 653,71 хил. свине.
Това показва безспорното място на свиневъдството в структурата на червеното месо – при него няма единичен месец с огромен пик, а постоянно високи количества.
Таблица: Заклани животни, постъпили в кланиците през януари–юни 2026 г.
| Видове и категории животни | Януари | Февруари | Март | Април | Май | Юни | Общо |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Телета до 1 година | 0,31 | 0,34 | 0,46 | 0,31 | 0,28 | 0,31 | 2,01 |
| Юници и крави | 1,76 | 1,77 | 2,27 | 1,57 | 1,93 | 1,74 | 11,04 |
| Други говеда | 0,60 | 0,70 | 0,66 | 0,64 | 0,67 | 0,77 | 4,04 |
| Общо говеда | 2,67 | 2,81 | 3,39 | 2,52 | 2,88 | 2,82 | 17,09 |
| Общо свине | 109,17 | 95,72 | 112,47 | 111,76 | 113,84 | 110,75 | 653,71 |
| ДРД, биволи и еднокопитни | 3,47 | 1,74 | 12,79 | 36,61 | 8,33 | 3,41 | 66,35 |
| ОБЩО | 115,31 | 100,27 | 128,65 | 150,89 | 125,05 | 116,98 | 737,15 |
ДРД – дребен рогат добитък.
Април е най-силният месец за кланиците
Когато се погледне общият брой на всички животни, април изпъква категорично.
През януари са постъпили 115,31 хил. животни, през февруари – 100,27 хил., през март – 128,65 хил., а през април количеството достига 150,89 хил. броя.
След това следва връщане към по-ниски нива – 125,05 хил. през май и 116,98 хил. през юни.
За шестте месеца общият брой достига 737,15 хил. животни.
Априлският пик обаче трябва да се разглежда внимателно. Той е силно повлиян от необичайно високите 36,61 хил. животни в категорията „ДРД, биволи и еднокопитни“.
Какво показват данните
Първото полугодие очертава три различни модела.
При говедата движението е сравнително равномерно и без резки отклонения. Общият брой от 17,09 хил. животни показва постоянна активност на кланиците.
При дребния рогат добитък, биволите и еднокопитните има силна сезонна динамика, като април се откроява с огромен скок.
При свинете няма подобни резки движения, но има нещо по-важно – постоянство на много високо ниво. Със своите 653,71 хил. животни те остават абсолютният лидер.
Така през първите шест месеца на 2026 г. кланиците за червено месо работят при висока активност, но отделните отрасли се движат по различен начин. При говедата се вижда устойчивост, при овцете и козите и останалите животни има силни месечни колебания, а свиневъдството продължава да бъде основният двигател на сектора.
