През август 2026 г. общото живо тегло на закланите говеда е 1163,3 тона — най-ниската месечна стойност от началото на годината. Предварителните данни за кланиците за червено месо показват намаление с 6% спрямо юли, когато са отчетени 1237,4 тона.
Общото живо тегло на всички заклани животни през август достига 13 734,2 тона. Увеличението с 2,1% спрямо предходния месец идва основно от свинете и не променя слабия резултат при говедата.
При телетата спадът е над 37%
Живото тегло на закланите телета до една година намалява от 178,4 тона през юли на 112,2 тона през август. Спадът е с 37,1%.
При категорията „Други говеда“ също има намаление — от 399,4 на 383 тона, или с 4,1%.
Единствено при юниците и кравите се отчита леко увеличение — от 659,6 на 668,1 тона. То обаче е недостатъчно, за да компенсира понижението в останалите категории говеда.
Свинете определят общия резултат
През август живото тегло на закланите свине е 12 426,4 тона, при 12 100,5 тона през юли. Увеличението е с 2,7%.
В сборната категория „Дребни преживни животни, биволи и еднокопитни“ са отчетени 144,5 тона живо тегло — с 27,9% повече спрямо юлските 113 тона. Данните не позволяват да се отдели количеството само за овцете и козите.
Месечният резултат показва ясно разминаване: общото живо тегло на закланите животни нараства, но при говедата пада до най-ниското си равнище за осемте месеца. Общото увеличение не е основание да се говори за подобрение във всички направления на животновъдството.
Посочените количества са в живо тегло преди клането, а не тегло на получените трупове или готово месо.
