Млечните крави сега са три пъти по-склонни да страдат от увреждане от топлина, отколкото преди тридесет години. Това е видно от изследване на Wakker Dier. Увеличението на уврежданията се дължи на непрекъснато увеличаващата се млечност и следователно и на топлинна продукция на млечните крави и нарастващия брой горещи дни.
„Високопродуктивните крави не могат да се справят добре с все по-горещите лета. Трябва да преминем към устойчиви на топлина крави, които дават по-малко мляко.
Млечните крави превръщат тревата и други фуражи в мляко, което отделя много топлина. Научните изследвания показват, че с всеки литър допълнително производство на мляко, телесната температура на кравата се повишава. От 1980 г. средната млечност на кравите се е увеличила от 17 литра на 29 литра на ден.
През същия период средната лятна температура се е повишила; от 16.4°C до 18.0°C. Очаква се, че средната температура ще се повиши още повече. Миналият юни дори беше най-горещият месец юни, измерван някога в Холандия.
Кравите страдат от жегата, особено когато влажността е висока. Те се задъхват, лигавят се, потят се и стават летаргични. Те също са по-податливи на заболявания като инфекции на краката и храносмилателни заболявания. В САЩ стотици крави дори умряха от топлинен стрес миналата година.
Млечната индустрия очаква производството на мляко на крава да продължи да нараства. И ако средната температура продължи да се повишава, броят на дните на топлинен стрес за кравите ще се увеличи още повече.
„Трябва да гарантираме, че кравите ще произвеждат по-малко мляко. Фермерите трябва също така да осигурят достатъчно охлаждане в обора, прясна питейна вода и разбира се сянка на пасището.“
Кратко, точно и ясно, авторите на изследването казват, какво трябва да се прави.
