Средната цена в Европейския съюз е 42,22 евро, а разликата между най-високата и най-ниската цена достига над 31 евро за 100 килограма
През август 2026 година изкупната цена на суровото краве мляко в България е 41,58 евро за 100 килограма, показват данните на Европейската комисия. Така страната остава малко под средното равнище за Европейския съюз, което е 42,22 евро за 100 килограма. Разликата е 0,64 евро за 100 килограма.
Данните са част от европейската статистика за цените, плащани на производителите при реалното съдържание на мазнини и белтъчини. Августовските стойности са оценени от държавите членки и трябва да се разглеждат като показател за движението на цените, а не като окончателна прогноза за пазара.
България е в средата на европейската класация
Картината в отделните държави показва огромни различия.
Най-висока цена през август е отчетена в Кипър – 66,55 евро за 100 килограма, следван от Малта – 63,66 евро, и Гърция – 58,20 евро. В другия край на таблицата са Унгария – 34,80 евро, Румъния – 34,86 евро и Литва – 35,45 евро.
България със своите 41,58 евро се намира приблизително в средата на подреждането – между Нидерландия с 42,50 евро и Ирландия с 40,79 евро.
Това означава, че българските производители получават цена, която е близка до средната за Европейския съюз, но не я достига. Самата разлика от 0,64 евро за 100 килограма изглежда малка, но при големи количества мляко вече се превръща в реална сума за стопанството.
Само няколко държави са над 50 евро
Августовската таблица показва и колко неравномерен е европейският млечен пазар.
Освен Кипър, Малта и Гърция, над 50 евро за 100 килограма няма друга държава. Хърватия е на 47,53 евро, Финландия – на 47,50 евро, Италия – на 46,20 евро, а Австрия – на 45,50 евро.
В същото време в значителна част от държавите цената е под европейската средна стойност. Германия е на 40,14 евро, Полша също на 40,14 евро, Чехия – на 39,08 евро, Словения – на 38,09 евро, а Словакия – на 36,11 евро.
Така между най-високата цена в Кипър и най-ниската в Унгария има разлика от 31,75 евро за 100 килограма.
Българската цена остава под нивото от година по-рано
За българските млекопроизводители по-важно от самото място в европейската таблица е движението спрямо миналата година.
През август 2025 година средната цена на суровото мляко в България е била 47,58 евро за 100 килограма. През август тази година тя е 41,58 евро. Това означава намаление от около 12,6% за една година.
В същото време средната цена за Европейския съюз е спаднала от 53,22 евро през август 2025 година до 42,22 евро през август 2026 година – понижение от над 20%.
Така българската цена също е подложена на силен годишен натиск, макар спадът да е по-малък от средния за Европейския съюз.
Малкото августовско увеличение не решава проблема
Спрямо юли българската цена се покачва с 0,58%, до 41,58 евро за 100 килограма. За Европейския съюз увеличението е 0,4%, до 42,22 евро.
Това показва известно стабилизиране, но не и връщане към ценовите равнища от предходната година.
За животновъдите именно тази разлика е съществената. Разходите за хранене, електроенергия, труд, ветеринарно обслужване и поддръжка на стадото не изчезват, когато изкупната цена падне. Затова всяко продължително понижение на цената се усеща директно върху приходите на фермата.
Данните за август показват: българското мляко се плаща малко под средното за Европейския съюз, а годишната разлика остава сериозна.
Източник: Европейска комисия
