Украинският износ на живи говеда се е свил през юли, но стойността на доставките е продължила да расте. Това е една от онези пазарни ситуации, при които по-малкото количество не означава непременно по-малко приходи.
Данните за първите седем месеца на 2026 г. показват, че Украйна е изнесла общо 12 200 тона живи говеда, което е с 4,3% повече в сравнение със същия период на миналата година. Приходите от този износ са достигнали 28,7 милиона долара, или с 11,7% повече на годишна база.
Юли носи спад в количеството
През юли обаче тенденцията се променя. Според данните, използвани в украинските пазарни анализи, изнесеното количество живи говеда намалява спрямо предходния месец, като спад има и в сравнение със същия месец на 2025 г.
В същото време стойността на износа не следва същата посока. При по-малко продадени животни приходите се увеличават, което показва, че средната стойност на изнесените говеда е нараснала.
Това е важният момент в юлската картина. Проблемът не е просто в броя на натоварените животни или в количеството, което е напуснало страната. По-важно е, че външните пазари продължават да плащат повече за наличните доставки.
Ливан остава почти без конкуренция като купувач
Зависимостта на украинския износ от няколко пазара остава много голяма.
През периода януари–юли 88,2% от износа на живи говеда е насочен към Ливан. Казахстан е на второ място с 4,1%, а Йордания е трета с 2,7%. Останалите пазари имат сравнително малък дял.
Това означава, че украинските износители са силно зависими от една основна посока. Когато почти девет от всеки десет изнесени количества отиват на един пазар, всяка промяна в търсенето, цените, транспорта или ветеринарните условия може бързо да се отрази на целия сектор.
По-малко говеда в страната, но износът продължава
Картината става още по-интересна на фона на състоянието на говедовъдството в Украйна.
Към 1 март 2026 г. броят на говедата в страната е 1 745 500 глави, от които 953 100 са крави. За една година се отчита сериозно намаление, особено в стопанствата на населението.
Въпреки това износът остава важен канал за реализация.
Точно тук се вижда противоречието, пред което е изправен секторът. Поголовието намалява, а част от наличните животни продължават да намират път към външните пазари. При силно международно търсене и по-добри цени износът може да бъде по-привлекателен от продажбата на вътрешния пазар.
Не само животни, а и говеждо месо
При търговията с говеждо месо също се наблюдават промени.
През последните месеци украинските производители и търговци се ориентират според това къде могат да получат по-добра цена. Износът на замразено говеждо остава важен сегмент, докато търговията с прясно и охладено месо е по-чувствителна към логистиката и достъпа до конкретни пазари.
През 2025 г. Украйна е изнесла около 19 600 тона говеждо месо. Външните пазари постепенно се превръщат в един от основните фактори, които поддържат сектора, въпреки продължаващото намаляване на поголовието.
Износът носи повече пари, но зависимостта остава
Резултатите от първите седем месеца показват ясно едно – стойността на износа расте по-бързо от количеството.
При ръст от 4,3% в изнесеното количество, приходите се увеличават с 11,7%. Това означава, че украинските износители са успели да реализират по-висока средна стойност на доставките.
Но зад положителните числа остава сериозен въпрос. Украинското говедовъдство продължава да губи животни, а износът на живи говеда е концентриран основно в една държава.
Засега по-високите цени компенсират част от спада в количествата. Ако обаче поголовието продължи да намалява, а основният външен пазар започне да купува по-малко, тази зависимост може бързо да се превърне от предимство в проблем.
Пазарът засега дава повече пари за украинските говеда. Големият въпрос е дали след време ще има достатъчно животни, които да бъдат продадени.
