Зорница Димитрова е дългогодишен селекционер, бъдеш зооинженер. Доскоро, под неин контрол бяха над 2000 бройки крави за селекционен контрол. Зорница с лекота се справяше с тежката работа, която комбинираше със семейните задължения към любимия съпруг Мирослав, също бивш селекционер и колега зооинженер и любимия син – Микаел.
Сега Зорница ще ни сподели любимата семейна рецепта – Домашен хляб, който обичат да похапват с хубаво сиренце.
Необходими продукти: – брашно – колкото поеме, 1 кубче мая, 1 ч.л. сол, ½ кофичка кисело мляко, 1 ч.л. Сода бикарбонат, 500 мл хладка вода;
Начин на приготвяне: – От всички продукти се замесва не много твърдо тесто, оставя се да почине на топло, докато удвой обема си;
След това се премесва, правят се топчета, като всяко топче пак се премесва с малко олио – около 1 ч.л ( приблизително ).
Всички топчета се нареждат в тава, оставя са да втаса , и се пече в предварително загрята фура на 200 гр.
Със пълни с любов очи, Зорница поглежда към своя съпруг и добавя – а най-важната от всички съставки за направата на хляба е ЛЮБОВТА и РАЗБИРАТЕЛСТВОТО което има между нас.
Очаквайте други изпитани рецепти на Зори.
говедовъд.ею
