Ирландия – стабилно месопроизводство

0

Време за четене: 1 минута

Ирландските животновъди през последните години  произвеждат много животни и съответно много животни пътуват към кланиците. Начина на продаване на животните в тази държава е коренно различен отколкото при нас. Голяма част от месото е за износ. Затова и всяка седмица се отчитат кланетата в национален мащаб. Например през последната седмица на януари са заклани  около 35 641 говеда и съответно бяха  одобрените в   отделите кланици за износ на говеждо месо. Най-голям е броя на закланите кастрирани бици – 11 944 главии и юници – 11 532 глави, но не и за разплод.  Кравите за клане представляват третия по големина сегмент на клането – 6 605 глави, докато пропусквателността на младите бикове и възрастните бикове съответно е била 5,068 глави и 407 глави. Така че, за първия месец на 2020 г. са заклани  133 411 глави, като има спад  от 4 986  в сравнение със същия период на 2019 г.

Междувременно 268 500 глави овце бяха заклани в преработвателните предприятия през декември, в сравнение с 234 100 глави, регистрирани през декември 2018 г.

И накрая, около 270 100 глави свине са заклани през декември, което е с  почти 40 000 глави по-малко, които бяха заклани през същия месец през 2018 година.

Общо 1 854 100 глави едър рогат добитък са заклани през 2019 г., което е по-малко от 41 900 глави по-малко от  предходната година. През миналата година са заклани 3,050 700 глави овце, с  174 000 глави по-малко от обработените през 2018 година.

И накрая, броят на закланите прасетата остана сравнително стабилен през 2019 г. с 3457 400 глава, което е малко по-малко с 10 700 от цифрата за 2018 г.

 

ОСТАВИ КОМЕНТАР

Please enter your comment!
Please enter your name here