104 293 крави с по над 9800 кг мляко

0

време за прочит: 3,5 минути

Най-чаканият резултат от немските говедовъди, това е средната млечност при кравите на говедовъдните Съюзи в Германия. През началото на 90-те години на миналия век, когато двете Германии се обединиха, водачи на тази класация бяха Западно Германските провинции Шлезвиг-Холщайн, Хесен, Вестфалия, дори и Бавария, където основно се развъжда Симентал и Кафяво говедо.
След обединението, източните провинции, които до тогава развъждаха основно Генотип 30 и бяха със средна млечност 5 – 600 кг, тръгнаха масирано напред. Във всяка провинция се създадоха много добри условия за работата на Съюзите – разбирайте нашите Развъдни асоциации. Осигуриха им се офиси, превозни средства, лаборатории за анализ на млякото, служби за пробовземане, СИО, изчислителен център за обработка на данните, с програма за цялата страна. През последните години обаче местата се смениха. Последните станаха първи и сега начело на тази най-важна класация начело са източните провинции – Саксония, Саксония Анхалт, Бранденбург, Тюрингия и др.

Победителят обаче може да бъде само един и това е провинция Саксония-Анхалт!
Това е Съюза на говедовъдите, който е и „шапката” на нашата фирма “Геномика” ООД – Сливен.
През тестовата 2019 година средната продукция от крава е 9 833 кг. Става дума за 104 293  крави.  Следват съвсем наблизо Саксония, където добивът на мляко се увеличава до 9 815 кг. Мекленбург – Западна Померания  на трето място с 9 809 кг.

В Южна Германия прагът от 8 000 кг е надвишен от целия млечен борд, 8 095 кг мляко е измерено в Баден-Вюртемберг и 8 045 кг в Бавария. Все пак тука не става дума само за крави от Холщайн. Болшинството са Симентал и Кафяво говедо. Средната млечност на кравите под контрол във всички федерални провинции е средно 9 158 кг и съответно над 8 000 кг навсякъде.

Според германските експерти, броят на соматичните клетки е поразително „голям”- над 200 000 клетки/мл във всички провинции.
“Лидер” е Мекленбург – Западна Померания с 268 000 клетки. За сравнение: в Холандия съдържанието на соматичните клетки през миналата година  е спаднало до 175 000 клетки, а в САЩ  границата е от 200 000 клетки.

МЛП организация  мляко кг  мазнина% протеин%   бр. сом. клетки мл 
Баден-Вюртенберг 8095 4.09 3.48  256 000
Бавария 8045 4.2  3.53 203 000
Берлин Бранденбург 9738 3.98 3.42  259 000
Хесен  8742 4.12 3.46 242 000
Мекленбург – Западна Померания  9809 4.0 3.47 268 000
Долна Саксония 9451 4.07 3.46 233 000
Северен Рейн – Вестфалия 9243 4.1 3.46 225 000
Райнланд – Пфалц – Saar 8548 4.12 3.44 225 000
Саксония 9815 4.02 3.44 234 000
Саксония – Анхалт 9833 3.96 3.45 260 000
Шлезвиг – Холщайн 8861 4.18 3.46 216 000
Тюрингия 9721 4.02 3.45 234 000

Най-големите стада крави, със средно от 413 бр. се отглеждат  в Бранденбург / Берлин, следвани от Мекленбург-Западна Померания с 384 крави, най-малко крави има в стадата в Бавария. Но дори и тук средно в дойните ферми се доят 51,5 крави.

 МЛП организация брой крави във ферма ферми  крави
Баден-Вюртенберг 60 4689 281 251
Бавария 51,5 18343 944 748
Берлин Бранденбург 413,8 311 128 707
Хесен 77,7 1486 115 482
Мекленбург-Западна Померания 383,9 395 151 639
Долна Саксония  111,9 6752 755 874
Северен Рейн-Вестфалия 96,9 3609 349 769
Райнланд-Пфалц-Saar 87,4 1165 101 815
Саксония 284,5 594 169 011
Саксония-Анхалт 336,4 310 104 293
Шлезвиг-Холщайн 123,4 2632 324 734
Тюрингия 342,2 284 97 182

Към 30 септември 2019 г. броят на млечните ферми и броят на кравите, участващи в теста за ефективност на млякото, са намалели с минус 2% през 2019 г. Това е най-голям спад в броя на кравите в Германия  регистриран през последните 13 години.

Източник: BRS

ОСТАВИ КОМЕНТАР

Please enter your comment!
Please enter your name here