Най-доброто сирене в Русия за 2020 г

0

време за прочит: 1 минута

В рамките на фестивала Cheese.Pir.Mir в Московска област се проведе състезанието за най-добро сирене на Русия и връчване призовете на  на шедьоврите за производството на сирене.

Тази година състезанието събра 170 участници от цяла Русия, които донесоха над 700 видове сирене, за да се състезават за титлата за най-доброто руско производство на млечния деликатест.

Участниците предоставиха най-добрите си творения от сирене. В състезанието взеха участие както занаятчийски предприятия, малки мандри за сирене, така и големи производители.

Най-доброто сирене бе избрано от 80 професионалисти от Франция, Белгия, Швейцария и Русия.

Победител стана твърдото сирене GrandPremier по френската рецепта за сирене Comte от Milk Group от Калужкия регион. ⠀

Представеният асортимент от сирена бе много богат – фермерите донесоха както редки твърди сирена, така и полутвърди сини сирена с плесен, меки и бели сирена, сирена от овче и козе мляко и много други.

И това не е само фестивал на сиренето, имаше много различни фермерски продукти за всеки вкус: мед, мляко и други млечни продукти, месни деликатеси, хляб и сладкиши, вино, бира, квас и много други.

Кой казва, че Русия не може да произвежда качествени млечни продукти

 (Източник и снимка: официален уебсайт на Министерството на земеделието на Московска област).

ОСТАВИ КОМЕНТАР

Please enter your comment!
Please enter your name here