Защо говедата не са убийци на климата

0

време за прочит: 1,5 минута

Метанът е един от основните парникови газове. Той обаче има решаващо предимство пред CO2: той се разгражда след десет години. Метанът, произведен от говеда и млечни крави по време на храносмилането  няма нарастващ отрицателен ефект върху климата, тъй като остава във вечен цикъл. Количеството метан, произведено от говеда, също се разбива отново през същият период.

Това е, което проф. Д-р. Франк Митлонер, учен от Калифорнийския университет в Дейвис, има цялостно проучване по този въпрос,което той предоставя като бяла книга. Метанът е фундаментално много по-вреден за климата, отколкото CO2. За да направят ефектите на различните газове сравними, учените използват “потенциалът за глобално затопляне” като променлива. Тук метанът има CO2 еквивалент 28. Следователно една молекула метан действа като 28 молекули CO2. Тези газове, които играят важна роля в селското стопанство, имат много различен живот. CO2 остава в атмосферата приблизително 1000 години.  Метанът обаче се разгражда след десет години, тъй като се окислява от радикалите до CO2.

Това означава: докато в атмосферата не се отделя повече метан, отколкото се разлага отново, газът няма засилващ ефект върху изменението на климата. 

Въглеродът, който се излъчва от кравите под формата на метан, идва от геобиосферата под формата на CO2. Растенията извличат CO2 от въздуха по време на фотосинтезата и го използват за производството на въглехидрати (като целулоза и нишесте). След се приемат отново от крави и говеда под формата на трева или друг растителен фураж.

За разлика от хората, кравите могат да смилат тревата и по този начин да направят огромен ресурс, използваем от гледна точка на хранителната физиология. Според данни на Световната организация за прехрана (ФАО) до 70% от цялата земеделска площ в световен мащаб е пасището, което е подходящо само като пасище за преживни животни.


Метан: е химично съединение с химична формула. Ъгълът между атомите на метана е 109,5 градуса. Това е най-простият наситен въглеводород. Той е безцветен газ без миризма с температура на топене -182,5 °C и температура на кипене -161,5 °C. При -11 °C под значително налягане се втечнява. 

ОСТАВИ КОМЕНТАР

Please enter your comment!
Please enter your name here