Уикенд новини – СИРЕНЕТО

0
  • Най-големите производители на сирене са САЩ: местните предприятия са произвели 6,3 милиона тона продукти.
    Следва Германия – 3,5 милиона тона, Франция – 1,9 милиона тона.
    В резултат на това, тези три държави представляват 46% от световното производство. След тях са Италия, Полша, Холандия, Аржентина, Русия, Чехия, Египет, Великобритания и Канада, с общо 26%.
    Най-бързо нарастващото сред световните лидери е производството на сирене в Беларус и Чехия.
  • Германия се оказа най-големият вносител на сирене – чуждестранните доставки за тази страна възлизат на 778 хил. тона.
    Италия е внесла 536 хил. тона, Великобритания – 495 хил.т, Холандия – 390хил.т, Франция – 377 хил.т, Белгия – 341хил.т, Испания – 310хил.т, Япония – 303хил.т, Русия – 284 хил. тона.
    Те представляват повече от половината (54%) от световния внос. След тези страни е САЩ, които са внесли 180 хиляди тона, Саудитска Арабия със 148 хиляди тона и Гърция със 135 хиляди тона заедно формират относително малък сегмент в общия обем на чуждестранните покупки.
  • В стойностно изражение, Германия е най-големият пазар в света за вносни сирена (4,2 милиарда долара) – до 13,0% от световния внос.
    Втората позиция в топ вносителите е заета от Великобритания (2,1 милиарда долара), нейният дял се оценява на 6,5% от световния внос.
    На трето място е Италия (2 млрд. Долара) – 6,3%.
  • Чешката република е безспорният лидер в консумацията на сирене на глава от населението годишно. Нейният рекорд е 64 кг на човек. Всеки жител на Германия консумира 37 кг, Франция – 25 кг от този продукт.
  • Цените на сиренето достигнаха връх от 5 303 долара за тон през 2014 г. След това, в продължение на три години, имаше спад, който никога не е напълно компенсиран, въпреки факта, че през 2017 г. имаше забележимо увеличение, когато средната цена на вноса нарасна с 11.0% на годишна база.  През 2019 г. спадът на цента е с 1,6% в сравнение с 2018 г., а средната цена на внесеното сирене е в рамките на $ 4532 за тон.

 

 

ОСТАВИ КОМЕНТАР

Please enter your comment!
Please enter your name here