Продължаваме да публикуваме материали свързани с различните проблеми на кравите за мляко.
С любезното съдействие на г-жа Елена Бабенко, Govedovad.com представя съвместният проект със SOFT-AGRO.COM, който продължаваме с материала:
Висока млечност – повишени изисквания
В съвременното говедовъдство се изискват много ноу-хау, не само в областта на отглеждането на животни, храненето и управлението на здравето. Изискванията към фермерите са много повече, а именно да покриват цялата среда на дейност.
Това включва и нарастващия брой служители във фермата, които искат да бъдат “управлявани”. Това са и изискванията за отчетност пред държавата, които също станаха много строги.
Времето минава много бързо (Интернет, смартфон, приложения). Фермерите получават ежедневно огромен поток от информация, и те трябва възможно най-бързо, да отсеят най важното. Освен това, фермерите често са подложени на силен натиск, особено от медиите и обществеността, за „замърсяването на околната среда“, хуманно отношение към животните, здраве на животните и употреба на антибиотици.
Говорим за принципите на устойчиво земеползване и животновъдство. Това дълголетие обаче предполага също така че предприятията остават икономически успешни.
Тези многобройни искания често създават огромно напрежение за много фермери.
СЕЛСКОСТОПАНСКО КОНСУЛТИРАНЕ – ВЪНШНА ПОМОЩ
Броят на предприятията непрекъснато намалява. В сравнение с 2016 г. LKV регистрира с 13% по-малко млечни ферми през 2019 г. Това съответства на годишен спад от над 4%. Тази тенденция почти сигурно ще продължи. Така че, ще има все по-малко предприятия. На свой ред изискванията към мениджърите на предприятия ще бъдат все по-високи и по-високи.
И е невъзможно да ги завършите сами. Нужна е помощ „отвън“ от :
- консултанти със специализирани знания,
- ветеринарни лекари с тяхното лечебно ноу-хау, но често и много с добри умения за оценка, тъй като те, благодарение на честите посещения във фермата, са по-запознати от всеки друг с оперативните процеси на предприятието и следователно с възможните източници на грешки в тези процеси ;
От една страна, тук говорим за подпомагане на земеделските производители със специални знания, а от друга страна, за така наречения необходим „поглед отвън “, тъй като само това може да спаси фермера от определена оперативна слепота. Не на последно място, това е и един вид „духовна опора“.
Не само растат изискванията към фермерите, но и броят на препоръките. А това изисква от всички консултанти, освен винаги актуални знания, и добър психологически инстинкт.
Това помага да се разбере какво точно собственикът, фермерът, със своите силни и слаби страни, трябва да бъде в центъра на вниманието по време на консултацията . Той или тя трябва да имате усещането, че консултантът разбира проблемът.
