Най-голямата мандра в Русия

0

Повечето от строителните работи по проекта „Долината на сиренето“ край Москва са завършени. Старта ще е през декември т.г.  Млекопреработвателното предприятие ще бъде най-голямото в Русия за производство на сирене.  Създадено е в клъстер формат, при който десетки независими производители планират да обединят усилията си, за да създадат единна инфраструктура за обществена употреба.

Прогнозираният производствен капацитет е 20 000 тона сирене и 16 000 тона суроватка годишно, / нашето годишно производство годишно на сирене е 70-80 хил.т/. Тези цифри се очаква да бъдат достигнати до края на 2022 г..

Очаква се също тази мега мандра да задоволява предимно нуждите на 12 милионна Москва, където  има най-високо ниво на консумация на сирене на глава от всички руски региони.

Общите инвестиционни разходи на клъстера се оценяват на 35 милиона , като е възможно тази сума да нарастне.

Източник: ТАСС

 

ОСТАВИ КОМЕНТАР

Please enter your comment!
Please enter your name here