Цена на млякото. Пазарни показатели (август 2021 г)

0

През последните месеци, нашите фермери питайки изкупвачите на мляко, няма ли да се повишат изкупните цени, но обикновено отговорът бе
– „Ние плащаме европейски цени за млякото. В момента цената там е 31 цента”.

Така ли е обаче.

Средната цена на италианското спот мляко се повиши значително през юни за трети пореден месец, с 6,87% в сравнение с предходния месец, за да достигне 39,81 цента за кг (+13,13% в сравнение с юли 2020 г.).
През август обаче тя спадна с 2,96% до 38,63 цента на кг (временна стойност), което изглежда показва краят на силната възходяща тенденция.

Цената на млякото в ЕС-27 се повиши с 0,5% през юли и беше фиксирана на 35,92 цента за кг, продължавайки слабото увеличение след десетичната запетая от февруари.

Цените на маслото в ЕС бяха 396 евро за 100 кг, което е увеличение с 0,7% в сравнение с предходната седмица и спад от 0,3% през последните четири седмици.
Пиковите цени от 410 евро на 100 кг и повече са регистрирани в края на май и през юни.

Цените на обезмасленото мляко на прах в ЕС в момента са 249 евро за 100 кг, като остават на същото ниво както през предходната седмица. Благодарение на почти постоянното увеличение на цените от новата година в началото на юни беше регистрирана пикова цена от 260 евро, която е най-високата от избухването на пандемията Covid-19. Цените отбелязаха спад до края на юли и оттогава достигнаха малко под 250 евро за кг.

Курсовете за фючърси на млечни продукти на Европейската енергийна борса (EEX) показаха възходяща тенденция. Например договорите за обезмаслено мляко на прах за октомври 2021 г. се увеличават на 18 август с 0,7% до 2 505 евро на тон на месец. Договорите за масло за същия период се увеличиха още повече със 7,6% и сега са на стойност 4118 евро за тон.

Европейски съвет за мляко, август 2021 г.

Спот пазар е пазар на който се търгуват ценни книжа, стоки или чуждестранна валута “на място” и се предават веднага на купувача. Спот се използва за описание на текущата цена на една стока напр. злато и сребро, както и сделка, която се осъществява веднага, а не на бъдеща дата.

Govedovad.com

ОСТАВИ КОМЕНТАР

Please enter your comment!
Please enter your name here