Публикувани са интересни данни за земеделието на Германия, една от водещите страни и в аграния сектор в света. Ще сменим грозната дума самозадоволяване с думата самодостатъчност.
Степента на самодостатъчност е мярка за степента, до която местното селскостопанско производство може да задоволи търсенето в страната си. Като цяло степента на самодостатъчнос с храна в Германия е средно на 80% през последните години.
Докато търсенето на плодове през 2020 г. можеше да бъде покрито само до 20% от вътрешното производство, степента на самодостатъчност на картофите е била 145%. По отношение на захарта, месото и млякото производството в Германия също превишава търсенето.
Източник: (BLE)
