Продължителността на сухостойния период – има ли златна среда?
От години в млечните стопанства се прилага стандартният подход със сухостойен период от около 60 дни. Нови научни изследвания обаче поставят под съмнение дали това е най-добрият вариант за всяка крава и всяка ферма.
Доказано е, че без сухостой кравите произвеждат с около 20% до 25% по-малко мляко през следващата лактация. Това е силен аргумент в полза на сухия период.
Въпросът е: колко дълъг трябва да бъде той – 30, 45 или 60 дни?
Какво показват проучванията?
Някои от последните изследвания сочат, че съкратеният сухостой може да има предимства. По-кратък сух период, например 35 дни, може да подобри енергийния баланс на кравите в началото на следващата лактация – т.нар. преходен период. Това, от своя страна, може да намали риска от определени здравословни проблеми, често срещани при високомлечните животни.
От друга страна, твърде дългият сухостой – например 90 дни и повече – може да се отрази неблагоприятно на продуктивността през целия живот. Изследване сочи, че това води до около 4000 килограма по-малко мляко в рамките на живота на кравата. Освен това такива животни по-често са трудни за разплод и показват по-ниска ефективност.
Практиката също показва, че кравите, разплодени около 100 дни след началото на лактацията, се справят по-добре със стандартна дължина на сухия период. Това е важна част от поддържането на ритмичен производствен цикъл.
Производството на мляко и сухостойният период
Данните от научни проучвания са противоречиви. В едно изследване се установява, че крави със сухостой от 35 дни дават с около 7% по-малко мляко през първите 100 дни от лактацията, в сравнение с тези със 60-дневен сухостой. Но качеството на коластрата и телесното състояние не са засегнати от по-краткия период.
Други резултати показват, че няма разлика в млеконадоя между двете групи – крави със 30 и 60 дни сухостой. Важно уточнение е, че в това проучване групите са били хранени по различен начин: кравите с по-кратък сухостой са получавали концентрирана диета през целия период, докато тези с по-дълъг период са преминали от по-лека към по-плътна храна.
Оказва се също, че възрастта на кравите има значение. Животните с първа лактация се нуждаят от по-дълъг сух период – около 40 до 50 дни. При по-възрастните крави е достатъчен период от 30 до 40 дни, за да се запази доброто производство на мляко в бъдеще.
