Данните за първите два месеца на 2026 година показват динамика в сектора на птицевъдството, като се наблюдава общ спад в броя на закланите животни през февруари спрямо януари. Общият брой на закланите птици и зайци е намалял с близо 9,7%, спадайки от 5 764,7 хиляди броя през януари до 5 204,2 хиляди броя през февруари.
Ето детайлен преглед по основни категории:
Пилета бройлери
Най-същественият сектор в статистиката – този на пилетата бройлери – отчита понижение през втория месец на годината.
-
Януари: 5 054,3 хил. броя
-
Февруари: 4 468,6 хил. броя
-
Разлика: Спад от 11,6%. Това е основният фактор за общото понижение на производствените обеми в кланиците.
Патици
За разлика от бройлерите, при патиците се наблюдава значителен ръст в активността на кланиците през февруари.
-
Януари: 315,7 хил. броя
-
Февруари: 464,7 хил. броя
-
Разлика: Увеличение от 47,2%. Този скок компенсира част от загубите в другите категории, но не е достатъчен, за да обърне общата негативна тенденция.
Други птици и зайци
В категорията на другите птици и зайците също се регистрира отрицателно отклонение.
-
Януари: 394,7 хил. броя
-
Февруари: 270,9 хил. броя
-
Разлика: Спад от 31,4%. Това е най-голямото процентно понижение сред изследваните групи.
Обобщена статистика за периода
За първите два месеца на годината общият брой на закланите птици и зайци достига 10 968,9 хиляди броя. Разпределението показва категорично доминиране на пилетата бройлери, които съставляват близо 87% от общия обем.
| Категория | Общо за периода (хил. бр.) | Дял от общия брой |
| Пилета бройлери | 9 522,9 | 86,8% |
| Патици | 780,4 | 7,1% |
| Други птици и зайци | 665,6 | 6,1% |
| Общо | 10 968,9 | 100% |
Спадът през февруари може да се дължи както на по-малкия брой календарни дни в месеца, така и на сезонни специфики в технологичните цикли на отглеждане на птиците. Очертава се тенденция на засилен интерес към патешкото месо в началото на годината, докато при бройлерите и другите видове се наблюдава временно забавяне на темповете.
