536,76 милиона животни и 851,81 милиона птици – мащабът на индийското животновъдство
Индийското животновъдство се отличава с огромна численост на животните и с големи различия между отделните производствени направления. Според предоставените данни общият брой на добитъка достига 536,76 милиона животни, а домашните птици са 851,81 милиона.
Сравнението с преброяването от 2012 г. показва увеличение от 4,6% при добитъка и 16,8% при домашните птици. Тези числа дават представа за мащаба на сектора, но още по-интересно е как животните са разпределени и какъв е приносът им към производството на месо.
Колко животни се отглеждат в Индия?
| Категория | Брой |
| Общ брой добитък | 536,76 млн. |
| Домашни птици | 851,81 млн. |
| Млечни животни | 125,76 млн. |
| Обща популация на говеда | 303,76 млн. |
| Обща популация на говеда според отделния показател в таблицата | 193,46 млн. |
| Местни/неописани говеда | 142,11 млн. |
| Екзотични и кръстосани говеда | 51,36 млн. |
| Биволи | 109,85 млн. |
| Овце | 74,26 млн. |
| Кози | 148,88 млн. |
| Свине | 9,06 млн. |
| Камили | 0,25 млн. |
| Пони | 0,34 млн. |
| Магарета | 0,08 млн. |
| Магарета според отделен показател в таблицата | 0,12 млн. |
| Як | 0,06 млн. |
| Митун | 0,39 млн. |
| Зайци | 0,55 млн. |
| Кучета | 9,43 млн. |
| Патици | 33,51 млн. |
| Бездомни говеда | 5,02 млн. |
| Бездомни кучета | 15,30 млн. |
Как се разпределя поголовието?
Според таблицата за процентното разпределение на добитъка водещи са говедата и козите.
| Вид животни | Дял от общото поголовие |
| Говеда | 36,04% |
| Кози | 27,74% |
| Биволи | 20,47% |
| Овце | 13,83% |
| Прасета | 1,69% |
| Други | 0,23% |
Говедата формират най-големия дял – 36,04%, следвани от козите с 27,74% и биволите с 20,47%. Овцете представляват 13,83% според същата таблица.
Това разпределение показва, че говедовъдството, козевъдството и биволовъдството са основни направления в структурата на индийското животновъдство. Високият дял на козите е особено показателен за значението на този вид животни в страната.
Кои животни осигуряват най-много месо?
Голямото поголовие не означава автоматично най-голям дял в месопроизводството. Таблицата за 2024–2025 г. показва следното разпределение:
| Вид месо | Дял от общото производство |
| Птиче месо | 49,27% |
| Биволско месо | 18,42% |
| Козе месо | 15,06% |
| Овче месо | 11,29% |
| Свинско месо | 3,65% |
| Говеждо месо | 2,30% |
Птицевъдството осигурява 49,27% от общото производство на месо – почти половината. Биволското месо заема второ място с 18,42%, следвано от козето с 15,06% и овчето с 11,29%.
Говеждото месо е посочено с дял от 2,30%. Това е важна особеност на представената статистика: въпреки голямата численост на говедата, делът на говеждото месо в общото производство е сравнително малък. При интерпретацията трябва да се има предвид, че категорията „говеда“ и категорията „говеждо месо“ не описват едно и също – първата измерва поголовие, а втората е свързана с конкретния вид продукция.
Колко животни се колят за производство на месо?
В отделната таблица за 2024–2025 г. са посочени следните количества:
| Вид животни | Брой заклани |
| Говеда | 2,26 млн. |
| Биволи | 15,14 млн. |
| Овце | 83,14 млн. |
| Кози | 134,50 млн. |
| Прасета | 9,55 млн. |
| Птици за месо | 3,39 млрд. |
Най-голямата численост е при птиците – 3,39 милиарда. При козите са посочени 134,50 милиона, а при овцете – 83,14 милиона. За биволите таблицата отчита 15,14 милиона, а за говедата – 2,26 милиона.
Тези данни допълват картината на месопроизводството. Те показват колко различни са мащабите между птицевъдството и производството на месо от едри и дребни преживни животни.
Какво означават тези числа?
Индия разполага с огромна животновъдна база, в която говедата, козите и биволите заемат основно място по численост, докато птицевъдството доминира при производството на месо. Козите и овцете също имат съществен принос към месодобива.
За правилното сравнение на тези показатели трябва да се разграничават три неща: броят на животните, делът на всеки вид в общото поголовие и делът му в произведеното месо. Те описват различни страни на сектора и не могат да бъдат използвани като взаимозаменяеми величини.
Източник: предоставените материали за Индия – данни за поголовието, процентното разпределение и производството на месо през 2024–2025 г.
следва ….
Индия – животновъдство с мащабите на цял континент
1 част/ Световен лидер в животновъдството
2 част/ 536 милиона животни и над 850 милиона птици
3 част/ От 1-во до 9-о място в световните класации
