Спад в цените на част от основните хранителни стоки на едро отчита Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ) в последния си седмичен бюлетин. Данните показват леко успокояване на пазара при някои основни продукти, но при плодовете и зеленчуците колебанията остават сериозни.
Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който следи движението на хранителните стоки на едро в България, се понижава с 0,78% до 2,671 пункта. Седмица по-рано индексът беше на ниво от 2,692 пункта. Базовото равнище от 1,000 пункта е определено през 2005 година.
Млечните продукти се движат в различни посоки
При млечните продукти през седмицата се наблюдава разнопосочно движение на цените. Кравето сирене поскъпва с 3,01% и достига 6,22 евро за килограм. Кашкавалът „Витоша“ остава почти без промяна, като цената му леко се понижава с 0,08% до 9,65 евро за килограм.
Прясното мляко поевтинява с 1,71% и се търгува по 1,15 евро за литър. За разлика от него, киселото мляко с масленост 3 и над 3% поскъпва с 4,35% до 0,72 евро за кофичка от 400 грама.
Спад има и при кравето масло в пакетче от 125 грама, чиято цена намалява с 1,84% до 1,39 евро за брой.
Яйцата и брашното поевтиняват
При месото и основните хранителни продукти също се наблюдават промени. Замразеното пилешко месо поевтинява с 0,22% до 3,69 евро за килограм.
По-сериозен спад се отчита при яйцата размер М, които падат с 4,55% и вече се търгуват по 0,21 евро за брой на едро.
Оризът поскъпва с 0,85% до 1,66 евро за килограм, а цената на олиото нараства с 4% до 1,73 евро за литър.
При зрелия фасул се отчита спад от 4,44% до 1,89 евро за килограм. Захарта поевтинява с 0,67% до 0,89 евро за килограм, а брашното тип 500 бележи по-сериозно намаление от 7,26% до 0,89 евро за килограм.
Зеленчуците продължават да се колебаят силно
Най-осезаеми промени през седмицата се наблюдават при зеленчуците, където сезонният фактор вече оказва сериозно влияние върху пазара.
Цената на зелето се покачва с 13,70% до 0,83 евро за килограм, а зрелият лук кромид поскъпва с 6,18% до 0,55 евро за килограм. Картофите също вървят нагоре — с 3,15% до 0,59 евро за килограм.
В същото време зелените чушки отбелязват най-сериозния спад за седмицата — с 19,31% до 2,54 евро за килограм. Червените чушки поевтиняват с 3,80% до 3,54 евро за килограм.
Намаление има и при доматите, които падат с 1,87% до 2,20 евро за килограм, както и при краставиците — с 0,91% до 1,75 евро за килограм.
Източник: ДКСБТ
