Министерството на земеделието и храните подготвя нов механизъм за натиск върху цените на основните хранителни продукти. Инициативата ще носи името „Кошница с грижа“ и според земеделския министър Пламен Абровски тя трябва да доведе до реално поевтиняване на храните още в първия етап от прилагането си.
Пред Нова телевизия министърът обяви, че очакванията са цените на част от основните стоки да намалеят с над 10%, като в схемата ще могат доброволно да участват както големите търговски вериги, така и малките квартални магазини.
От МЗХ дават сигнал, че държавата вече търси по-активна роля в овладяването на напрежението по хранителната верига. Според Абровски проблемът не е само в крайната цена за потребителя, а в начина, по който се разпределя натискът между магазините, преработвателите и фермерите.
Един от най-острите акценти в подготвяната мярка е свързан с промоциите в търговските вериги. По думите на министъра в момента финансовата тежест почти изцяло пада върху доставчиците, а това постепенно удря и производителите.
Когато преработвателят бъде принуден да поеме цената на агресивните намаления, той започва да сваля изкупните цени към фермерите. Така натискът се прехвърля по цялата верига — от щанда в магазина чак до стопанството.
Затова министерството предлага нов модел, при който разходите за промоции да се поделят между търговските обекти и доставчиците. Идеята е да има равнопоставено участие, вместо цялата тежест да остава върху производството.
Паралелно с това МЗХ поставя отново темата за различното третиране на българските и вносните храни. Според Абровски в момента често се стига до парадокс — по-скъпи вносни продукти получават по-ниска надценка и накрая излизат по-евтино от българските стоки на рафта.
Като пример министърът посочва пазара на прясното мляко, където според него местното производство често губи позиции не заради качество, а заради начина, по който се формира крайната цена в магазина.
От ведомството смятат, че дългосрочното решение не е само в административен контрол, а в увеличаване на българското производство. Колкото повече местна продукция има, толкова по-малка ще бъде зависимостта от внос и ценови сътресения отвън.
Наред с инициативата „Кошница с грижа“ министерството подготвя и електронна платформа, която трябва да свърже директно малките магазини с местните производители. Идеята е търговците по региони по-лесно да откриват фермери и преработватели в своя район, вместо да разчитат основно на големи дистрибуторски канали.
По думите на министъра в момента дори държавата няма достатъчно ясна картина какво реално се произвежда по области и региони. Именно затова вече е сформирана работна група, която да изгради нова информационна система към сайта на министерството и да улесни връзката между производството и местната търговия.
