Клетките си отиват: нов път за животните в Европа
В Европейския съюз се подготвя промяна с дълбоки последици за животновъдството. След години настояване от учени, граждански организации и потребители, Европейската комисия се готви да промени из основи условията, при които се отглеждат най-масовите категории селскостопански животни. Новите правила ще се основават на научните становища на Агенцията за безопасност на храните (EFSA), а консултациите по тях вече са в ход.
Край на клетките: живот без решетки
Централният момент в новата политика е поетапната забрана на клетъчното отглеждане. Това ще засегне:
– телетата
– кокошките носачки
– прасетата
– ярките
– бройлерите
– зайците
– патиците, гъските и пъдпъдъците
Преминаването ще бъде плавно, с реалистичен преходен период, съобразен с възможностите на фермите и националните специфики.
Но принципът е ясен: клетките отиват в историята.
Какво казва Агенцията за безопасност на храните (EFSA):
Отглеждането извън клетки е ключово за поведението и здравето на животните. Нужни са минимални пространства, обогатена среда, естествена светлина, добър микроклимат и възможност за движение, чистене и социален контакт.
На терен:
Германия забранява клетъчното отглеждане от 2025 година. Австрия и Холандия вече изцяло са преминали към алтернативни системи. Франция предлага финансова помощ за прехода.
Млечни крави – време е за движение
Системите с вързано отглеждане на крави ще отстъпят на свободни, отворени пространства. Това включва:
– възможност за разходка
– покрит и открит достъп
– настилка, която не наранява
– наблюдение за ранно откриване на болести
Напредък по места:
Австрия и Швейцария вече ограничават вързаните системи. В Холандия и Франция се изграждат ферми с роботизирано доене и свободен достъп до пасища.
Умъртвяването на мъжките пилета – остава в миналото
Една от най-шокиращите практики – унищожаването на мъжки пилета веднага след излюпване – ще бъде забранена. Ще се допуснат само временни изключения, докато се въведат алтернативи като определяне на пола в яйцето (т.нар. in-ovo sexing).
Примерите са налице:
Германия и Франция вече въведоха забрана още през 2022 година. Австрия и Холандия разработват породи, подходящи както за яйца, така и за месо. България още допуска практиката, но темата набира обществена чувствителност.
Свине – без фиксация и с възможност за риене
Фиксацията на свинете-майки по време на бременност и кърмене ще бъде постепенно прекратена. Препоръките включват:
– свобода на движение
– подова настилка със слама
– обогатяване на средата с предмети за дъвчене
– избягване на купиране на опашките чрез подобрени условия
Държавите напредват различно:
Швеция и Финландия не допускат фиксация. В Холандия се прилагат „отворени боксове“. Германия въвежда краен срок до 2030 година.
Водоплаващи птици – с достъп до вода и без принуда
При патиците и гъските се цели пълна забрана на принудителното угояване за производство на гъши дроб. EFSA настоява за:
– водна среда, подходяща за плуване и почистване
– достатъчно пространство за естествено поведение
Накъде върви Европа:
Германия и Австрия вече забраниха насилственото хранене. Франция усеща силен натиск от обществото, въпреки че е водещ производител.
Краят на двойните стандарти и при вноса
Нови правила се обсъждат и за вносните продукти. Целта е ясна: щом европейските фермери са задължени да спазват високи изисквания, то и вносът трябва да идва от системи със „сравними“ стандарти. Очаква се това да засегне месо, яйца и млечни продукти, произведени извън ЕС.
Не просто закон, а нова посока
Тези промени се коренят както в науката, така и в обществените нагласи. EFSA многократно подчертава връзката между добруването на животните, здравето на хората и устойчивостта на системите. А европейските граждани – особено младите – настояват храната да бъде не просто безопасна, а и етична.
Консултацията по новите правила е отворена до 16 юли 2025 година. Всеки има право да даде мнение – фермери, потребители, организации, граждани.
