Козевъдството остава един от най-малките отрасли в българското животновъдство, но и тук статистиката показва ясно изразена промяна в структурата на сектора. Данните към 1 ноември 2025 г. сочат, че броят на козите намалява до 145 431, което е с 3,1% по-малко спрямо година по-рано.
Спадът при козите майки е по-слаб – 120 189 животни, или 2,9% под нивото от 2024 г. Това показва, че въпреки общото намаление стопаните се стремят да запазят основното разплодно ядро на стадата си.
Най-интересната промяна обаче е при стопанствата. Само за една година броят им намалява до 3 100, което е спад от 13,9%. В същото време средният размер на стадото нараства до 46,9 кози, или с 12,5% повече спрямо предходната година.
Тази комбинация показва, че малките ферми продължават да отпадат, докато по-големите увеличават броя на животните. Именно затова, въпреки сравнително малкия спад на поголовието, секторът преминава през осезаемо преструктуриране.
Ако тази тенденция се запази и през следващите години, козевъдството ще се развива с по-малък брой стопанства, но с по-големи и по-професионално организирани стада.
