Министерството на земеделието и храните започва подготовка за възможно въвеждане на задължително обозначаване на страната на произход на млякото, използвано при производството на млечни продукти. Идеята е на етикета ясно да се посочва дали суровината е българска или е внесена от друга държава.
По разпореждане на министъра на земеделието и храните Пламен Абровски ще бъде създадена вътрешна работна група в дирекция „Политики по агрохранителната верига“. В нея ще участват експерти, които ще анализират дали подобно изискване може да бъде въведено в съответствие с европейското и националното законодателство.
Основната задача на групата ще бъде да проучи правните и техническите възможности за промяна в правилата за етикетиране. Ако предложението бъде реализирано, потребителите ще получават много по-ясна информация за произхода на основната суровина в сиренето, кашкавала, киселото мляко и останалите млечни продукти.
Темата е особено чувствителна както за животновъдите, така и за преработвателите. От години българските производители настояват купувачите да могат лесно да различават продуктите, произведени от мляко, добито в страната, от тези, направени с вносна суровина. Според фермерите това би осигурило по-голяма прозрачност на пазара и би дало по-справедлива оценка на труда на местните стопани.
В момента в повечето случаи върху опаковката не е ясно посочено откъде произхожда млякото. Така потребителят често не знае дали избраният продукт е произведен от българска суровина или от мляко, внесено от други държави в Европейския съюз или извън него.
От МЗХ подчертават, че изготвеният анализ няма да остане само на експертно ниво. Резултатите ще бъдат представени публично и обсъдени с всички заинтересовани страни – организации на животновъдите, млекопреработвателите и потребителите.
Ако бъде въведено задължително обозначаване на произхода, това ще бъде важна стъпка към по-голяма прозрачност в млечния сектор. За фермерите подобна мярка може да се превърне в допълнителна подкрепа за българското производство, а за потребителите – в по-лесен начин да направят информиран избор пред щанда в магазина.
