Нова акция срещу нерегламентирано клане на животни разкри две незаконни кланици в село Чифлик, където според първоначалните данни е обработвано месо без ветеринарен контрол и без документи за произход.
Проверката е извършена съвместно от Областна дирекция по безопасност на храните – Кърджали и служители на икономическата полиция, след постъпила информация за нерегламентирана дейност в два частни имота.
При огледа инспекторите са открили 80 ушни марки от едри преживни животни, което според контролните органи показва, че през тези обекти вероятно е преминало значително количество месо, достигнало до пазара без официален ветеринарномедицински контрол.
По номерата на ушните марки предстои да бъде направена проследимост на животните, за да се установи откъде са доставяни и на чие име са регистрирани.
В първия обект са намерени около 100 килограма телешко месо без документи за произход. Във втория са открити още 230 килограма говеждо месо, 10 килограма обрезки и четири животински кожи.
Цялото количество месо ще бъде унищожено по установения ред, тъй като не отговаря на изискванията за безопасност и не може да бъде допуснато до хранителната верига.
Срещу собствениците на двата имота започва досъдебно производство, като разследването ще установява от колко време е извършвана дейността и дали продукцията е стигала до търговски обекти или заведения.
Случаят идва само дни след разкритията за нелегални кланици в района на Ихтиман, където също беше установена продължителна нерегламентирана дейност.
От Българска агенция по безопасност на храните напомнят, че търговията с месо без ясен произход носи пряк риск за здравето на хората, защото при липса на официален контрол не може да се гарантира нито произходът, нито състоянието на суровината.
Последните проверки показват, че проблемът с нелегалното клане продължава да съществува, въпреки засиления контрол, а подобни случаи поставят под съмнение и коректната конкуренция спрямо регистрираните месопреработвателни предприятия.
