Топлината и скъпите фуражи ни накараха да се върнем назад във времето и отворим старите учебници. Да потърсим спасителния „бряг“ за да оцелеят животните. И не само да оцелеят, а и дават продукция. Науката започна да търси решения с нови храни, които досега анатемосвахме – плевели и водорасли.
Другият ни проблем са горещините. Възниква въпросът, ако храним през нощта, когато температурите са по-ниски ще може ли нощното хранене да бъде решение за запазване продуктивността на животните? Борбата с топлината не е от сега.
Нощно хранене за високопродуктивни млечни крави при горещо време: ефекти върху храненето, производството на мляко и разхода на енергия.
Топлината променя консумацията на храна и производството на мляко от кравите в посока надолу. Поради това са разработени охладителни системи за облекчаване на топлинното натоварване на високопродуктивни млечни крави, отглеждани в топъл климат.
Въпреки че някои от тези системи са доста ефективни, топлинното натоварване може да не бъде напълно премахнато. Установено е, че производството на мляко, както и съдържанието на мазнини в него, намаляват от топлинно натоварване, дори в тези стада, където млечните крави се охлаждат с такива системи.
Учените обаче предположили, че по време на горещо време храненето на говеда през нощта може да намали топлинния товар, наложен върху тях от увеличеното производство на топлина през часовете след хранене, тъй като това увеличено производство е придружено от намаляване на производството на топлина в други часове. Следователно животните ще произвеждат по-малко метаболитна топлина през деня и повече през нощта.
Целта на проучването, публикувано в Livestock Production Science, е да се определят ефектите от нощното хранене, избягването на достъп до храна за 5 часа и половина през най-горещите часове на деня, върху производството на мляко, върху поглъщането на храна и разхода на енергия от високопродуктивни млечни крави в дългосрочен опит и в полеви условия през лятото в топъл климат. Работната хипотеза е, че прехвърлянето на по-висок процент на поглъщане на фураж към нощните часове ще намали енергийния разход на кравите през деня (когато способността им да разсейват топлината е по-малка) и по този начин ще намали топлинното натоварване върху тях.
Около 120 крави от стадо, отглеждано в топъл район в Израел, бяха определени две групи: на дневно хранене (ДХ) или нощно хранене (НХ), които се различавали само по графика за разпределяне на фуража.
Експериментът продължава от май до септември – (118 дни). Кравите са групово хранени с унифураж и са записвани дневните количества предлаган фураж. Записва се и среднодневното производство на мляко на групите. Десет крави във всяка група са избрани за индивидуални измервания. Енергийният разход на тези крави е оценен веднъж преди експеримента и три пъти по време на експеримента чрез проследяване на сърдечната честота и измерване на консумацията на кислород.
Според проучването кравите, принадлежащи към групата на Нощното хранене, са имали по-нисък прием на фураж, но производство на мляко, е подобно на това на кравите с Дневно хранене, и са имали по-добра непрекъснатост на производството на мляко във времето. Ефектите на индекса температура-влажност върху производството на мляко и консумацията на фураж са сходни при двете опитни групи. Ректалната температура и дихателната честота, както и повишаването на тези параметри от сутрешните до следобедните часове, не се различават между между кравите от двете групи. Енергийният разход на НХ кравите е по-нисък от този на ДХ крави и тяхната ефективност при използване на енергия за производство на мляко е по-висока .
