Кипър, Малта и Гърция са начело през август, а най-ниските цени са отчетени в Унгария, Румъния и Литва
Европейският пазар на сурово краве мляко показва много големи разлики между отделните държави. През август 2026 година най-високата средна цена достига 66,55 евро за 100 килограма, докато най-ниската е 34,80 евро. Разликата между двете крайности е 31,75 евро за 100 килограма.
Данните са на Европейската комисия и са представени в нейното табло за пазара на мляко и млечни продукти, публикувано на 16 септември 2026 година.
Кипър е начело с 66,55 евро
През август най-висока цена за суровото мляко е отчетена в Кипър – 66,55 евро за 100 килограма.
На второ място по този показател е Малта – 63,66 евро, а третото място е за Гърция – 58,20 евро за 100 килограма.
Трите държави са единствените, които в показаната група с най-високи цени надхвърлят границата от 58 евро за 100 килограма.
Това прави впечатление на фона на средната цена за Европейския съюз, която през август е 42,22 евро за 100 килограма. Така цената в Кипър е с 24,33 евро над средната за Съюза.
В другия край е Унгария
Съвсем различна е картината при държавите с най-ниски цени.
През август Унгария е на последно място със 34,80 евро за 100 килограма. След нея са Румъния – 34,86 евро, и Литва – 35,45 евро.
Разликата между първата и втората държава в тази група е само 0,06 евро за 100 килограма. При Литва разликата спрямо Унгария е 0,65 евро.
Тези числа показват колко различни могат да бъдат условията, при които европейските животновъди продават произведеното мляко.
Между първия и последния има почти 32 евро за 100 кг
Най-показателното число от третата снимка е разликата между най-високата и най-ниската цена.
При 66,55 евро за 100 килограма в Кипър срещу 34,80 евро в Унгария разликата достига 31,75 евро.
За ферма, която предава големи количества мляко, подобна разлика не е никак дребна. При 1 000 килограма произведено мляко тя би означавала над 317 евро разлика при еднакво количество, ако се сравняват само посочените изкупни цени.
Разбира се, цената сама по себе си не показва цялата икономика на една ферма. Разходите за фуражи, труд, енергия, ветеринарно обслужване, земя и други производствени фактори също са различни в отделните държави.
Какво показва европейската картина
Тази подредба е важна най-вече защото показва, че няма еднаква цена на млякото за всички европейски животновъди.
Средната стойност за Европейския съюз служи като ориентир, но зад нея стоят много различни национални пазари. Едни производители получават над 60 евро за 100 килограма, докато други са под 35 евро.
Причините за тези разлики не могат да бъдат установени само от графиката. Те могат да са свързани с особеностите на националните пазари, структурата на преработвателната промишленост, качеството и състава на млякото, договорните отношения между ферми и мандри и други фактори.
Затова третата снимка не дава отговор защо една държава е начело, а друга е в дъното. Тя показва резултата – огромния диапазон на изкупните цени.
За животновъдите именно този диапазон е интересната част от картината. Европейският млечен пазар е един общ пазар, но цената, която стига до фермата, очевидно остава силно различна.
Източник: Европейска комисия
