Фуражните добавки се добавят към храната на говедата за подобряване на здравето и производителността или намаляване на употребата на антибиотици и също така водят до намаляване на емисиите на парникови газове.
Има медикаментозни фуражни добавки.
Има и немедицински фуражни добавки, каквито са пробиотиците, пребиотиците и постбиотиците.
Пробиотиците и пребиотиците се използват за подобряване на здравето на червата на животните чрез микробите. Постбиотиците често могат да имат ползи за здравето на животното, като оказват въздействие върху имунитета му.
Пребиотиците са хранителни съставки, добавени към храните за говеда, за да стимулират растежа и активността на микробите. Пребиотиците не се усвояват в стомаха, а по-скоро ферментират в дебелото черво. Обикновено осигуряват „храна“ за растежа на благоприятните бактерии в червата. Пребиотиците също са от полза за здравето на животното, като подобряват имунитета му.
Пробиотици
Пробиотиците се определят като „живи микробни хранителни добавки, които влияят благоприятно на животното, като подобряват неговия микробен баланс“. Стомашно-чревният тракт на говедата естествено съдържа микроби, които подпомагат разграждането на храната; когато пробиотиците се използват като фуражна добавка, те могат да променят тази микробна популация. Това е от полза за животното, защото подобрява ефективността на фуража, смилаемостта му и процеса на ферментация. Доказано е, че пробиотиците променят крайните продукти на ферментацията, което води до намалено производство на метан. Пробиотиците, тъй като са живи, трябва да могат да се възпроизвеждат след преминаване през абомасума на животното, но също така трябва да останат стабилни по време на обработката на фуража.
Постбиотици
Постбиотиците са странични метаболитни продукти на микроби, които водят до ползи за здравето на животното. Доказано е, че постбиотиците имат противовъзпалителни свойства и подобряват имунитета на животното. Когато се добавят към храната, те могат потенциално да подобрят усвояването на хранителните вещества от животното чрез насърчаване на определени ензими, участващи в храносмилането.
Постбиотиците са по-малко податливи на условията на околната среда от пробиотиците, поради което обработката и транспортирането им представляват по-малка заплаха за качеството на добавката. Така че, докато постбиотиците може да се произвеждат масово по-лесно, те са сравнително нови за храненето при преживните животни.
Пре-, про- и постбиотиците могат да се използват поотделно като фуражни добавки за говедата или може да се използват заедно – и трите.
Помислете за това по следния начин, пребиотиците се използват за хранене на вече присъстващите микроби, пробиотиците се използват, за да се гарантира наличието на правилните микроби, а постбиотиците са страничен продукт на микробите, облагодетелстващи здравето на животното.
Крайната цел на тези добавки е да облагодетелстват животното по такъв начин, че да може да се намали употребата на антибиотици. За да постигнат тази цел, изследователите непрекъснато проучват употребата и ползите от тези добавки.
д-р Ади Уомак
