2 част/ Много важният витамин D и неговото значение за здравето на говедата
Витамин D – слънчевият витамин
◊ Витамин D играе важна роля за осигуряването на високия добив на мляко и развитието на по-здрави кости на животните. Също така е жизненоважен за регулирането на абсорбцията на калций и фосфор, което е важно и за калцификацията на костите.
Защо витамин D е важен за здравето на едрия рогат добитък, как може да помогне в борбата с много болести и как да разберете многоизмерната роля на витамин D за говедата.
Витамин D се предлага в две основни форми: витамин D 2 и витамин D 3 . Говедата могат много добре да консумират витамин D 2 под формата на гъбички, свързани с растенията , а витамин D 3 може да се синтезира в кожата им чрез излагане на слънчева UVB светлина .
Ако говорим за това, колко от него е необходимо за добитъка дневно, ето някои статистики –
- Говеда:Най-малко 15 до 20 международни единици (IU) на килограм телесно тегло
- Крави:Най-малко 20 000 IU на ден
- Юници:10 000 до 20 000 IU на ден, в зависимост от размера
Влияние на витамин D върху продуктивността на говедата
„Слънчевият витамин“ се счита за едно от ключовите хранителни вещества, които допринасят за продуктивността на говедата.
Играе жизненоважна роля в метаболизма на калция и фосфора . Заедно с това, витамин D е основен за калцификацията на костите на говеда . Има също проучвания, които показват, че витамин D е активирал критичен елемент от вродената имунна система при говеда срещу микробни патогени и има голямо влияние върху експресията на гени, свързани с мускулния анаболизъм и протеиновия синтез при хранене на говеда .
Освен това витамин D е жизненоважен за подпомагане на говедата в борбата с млечната треска – метаболитно разстройство при кравите, което се появява, когато нивата на калций в кръвта им спаднат. Като негова основна функция, витамин D при говедата е важен не само за поддържане на калциевата хомеостаза , но както беше споменато по-рано, е свързан и с имунитета.
Освен всичко това, витамин D при говедата е важен за пренатална подкрепа за развитието на телето преди раждането.
И така, ако витамин D е толкова важен, как говедата могат да го получат освен от слънчевата светлина?
Източници на витамин D за говеда
Сега, след като разбрахме, че витамин D за едър рогат добитък може да бъде получен от множество източници, нека да знаем кои са те.
- Фуражи:Фуражите като сено от люцерна могат да съдържат до 2500 IU витамин D 2 на килограм сухо вещество
- Фураж:Говедата могат да получат витамин D от храната си
- Парентерални инжекции: Говедата могат да получават витамин D чрез инжекции
- UVB облъчване: Говедата могат да получат витамин D от UVB облъчване от слънцето или изкуствено осветление
Витамин D срещу болести по говедата
Витамин D при говедата действа като щит, когато става дума за болести. Той създава решаващ защитен елемент, като поддържа имунната система срещу микробни патогени, както обсъдихме по-рано, и предотвратява по-нататъшна инфекция при говедата. Но как става това?
- Създаване на подкрепа на имунната система: Зависимите от витамин D имунни отговори при говедата се контролират чрез интракринни и паракринни сигнални механизми при говедата, подобно на човешката имунна система. Когато има тежка бактериална инфекция, тези сигнални механизми се използват и имунната система на говедата е компрометирана. Следователно витамин D гарантира, че сигналният път е подсилен със сигурност.
- Предлага защита срещу инфекции: Витамин D допринася за няколко аспекта на имунитета на говедата чрез оксидантни и антиоксидантни реакции. Има няколко проучвания, които показват намален ефект от мастит и метрит при млекодайните говеда.
- Побеждаване на мастит: Някои открития показват, че витамин D или неговият метаболит 25(OH)D може да бъде жизненоважен за подобряване на имунната функция и полезен начин за предотвратяване на мастит.
Как витамин D може да повлияе на лактиращите говеда и техния растеж?
Витамин D при лактиращи говеда
Повечето диети за крави в лактация осигуряват на кравите 30 000 до 50 000 IU (0,75 до 1,25 mg) допълнителен витамин D 3 на ден. По същия начин диетите за сухи крави (чийто дневен прием в идеалния случай трябва да бъде 1,8-2% от телесното тегло на кравата) и диетите за близки крави (високоенергийна диета за крави през последните 2 до 3 седмици преди раждането) обикновено осигуряват поне 20 000 до 30 000 IU допълнителен витамин D 3 на ден.
Също така, някои проучвания са установили, че говедата са подложени на системно възпаление по време на ранна лактация. Тези проучвания показват, че плазмената концентрация на 25(OH)D (както беше обсъдено по-рано) в стадата крави е по-ниска при ранна лактация, отколкото при по-късна лактация по време на сухостойния период, дори ако дневният прием на витамин D 3 е сходен през различните периоди.
Следователно може да се потвърди, че намалените плазмени концентрации на 25(OH)D при говеда по време на ранна лактация се дължат на намалено образуване на 25(OH)D в черния дроб като следствие от дисрегулация на статуса на витамин D поради множество причини за възпаление като метаболитен стрес или инфекциозни заболявания .
Освен това, едно от основните опасения за лактиращите говеда е необратимата загуба на калций в добива на мляко. Това може да доведе до състояние, наречено клинична хипокалцемия – което означава нисък калций. Това може допълнително да увреди имунната система, гладкото функциониране на мускулите и инсулиновата сигнализация при кравите.
Поради това е необходимо внимателно управление на кравите в лактация и техните диети за предотвратяване на неправилно адаптиране към нуждите от калций в началото на лактацията.
