Влияние на сухостойния период върху състава на млякото, размножаването и здравето
Влияние върху състава на млякото
В днешно време съставът на млякото е ключов фактор за цената му, затова е важно да се разбере как продължителността на сухостойния период влияе върху протеина и мазнините. Проучване върху около 780 крави от търговска ферма показва, че при сухостой от 35 дни протеинът в млякото е по-висок в сравнение с 55-дневен сухостой. Разликите в съдържанието на мазнини не са значителни.
Друго изследване, което разглежда записи на крави от породата Джерсей, открива, че при кратък сухостой от 30 дни се увеличават процентите мазнини и протеини в млякото. Въпреки това общото количество на произведените мазнини и протеини не се покачва, тъй като по-краткият период води до намаление на добива.
Влияние върху размножаването
Въпросът как сухостойният период влияе върху размножаването също е спорен. Според едно проучване, период от 40 до 60 дни е оптимален за по-добро зачеване, докато по-къс или по-дълъг сухостой намалява шансовете.
Друго изследване показва, че продължителността на сухостоя няма съществено влияние върху успеваемостта при първо осеменяване. Важно е да се отбележи, че различните методи и протоколи за осеменяване могат да променят оптималната дължина на сухостойния период според конкретната ферма.
Влияние върху здравето през преходния период
Преходният период, е критичен за здравето на кравата, тъй като тогава тя често изпитва отрицателен енергиен баланс. Нови изследвания показват, че кравите всъщност имат активна имунна система, но при тях се увеличава натоварването с патогени, което води до повишен риск от болести.
Мета-анализ сочи, че по-краткият сухостой намалява риска от кетоза, но не оказва влияние върху други заболявания. Обаче, кравите със съкратен сухостой са два пъти по-застрашени от задържане на плацента, в сравнение с тези с 60-69 дни сухостой.
Влияние върху телетата
Накрая, важно е да се има предвид и ефектът върху телетата. Кравите без сухостой имат по-малко имуноглобулин G в коластрата, което може да намали имунитета на новородените. Кратък сухостой не се отразява съществено на този показател.
Изследвания показват, че продължителността на сухостоя не влияе на честотата на трудните раждания. Също така, по-дългите сухостойни периоди са свързани с раждането на по-едри телета.
Заключение
Всеки фермер, отглеждащ млечни крави, трябва да прецени внимателно колко дълъг да бъде сухостойният период, като вземе под внимание множество фактори – наличното място за сухостойни крави, количеството произведено мляко, специфичните изисквания на кооператива и ресурсите на фермата.
Възможно е да се съкрати периодът, но това изисква различен подход в управлението на животните. Всеки вариант има своите предимства и недостатъци и няма универсално решение, което да важи за всички ферми.
