За спешно умъртвяване, но също и за умъртвяване на животно като цяло, по закон се изисква предварително зашеметяване (TierSchG § 4 (1)). Целта на това е да се създаде пълна загуба на съзнание и възприятие у животното, за да се елиминира напълно усещането за болка по време на процеса на умъртвяване.
Правилното използване на затворен пистолет за зашеметяване на говеда, води до незабавна, дълбока и продължителна загуба на съзнание. Способността на мозъка да реагира на външни стимули също е напълно угасена от изстрела. Ако изстрелът се извърши правилно, това води до тежко сътресение и тежки мозъчни увреждания и дори парализа на дишането.
Умъртвяването чрез, например, отнемане на кръв, трябва да се извърши в рамките на 60 секунди след използване на пистолета. Много научни изследвания – метод за зашеметяване, са доказали, че тази процедура е благоприятна за хуманното отношение към животните.
Как се извършва зашеметяването с болт?
Ако фермерът или друго упълномощено лице е решило да убие животното, поради вече изброените причини, трябва да се следват някои процедури. Един от най-важните принципи е да „запазите спокойствие“, и да си дадете достатъчно време за подготовка.
Преди да фиксирате животното, трябва да се провери изправността на пистолета за пирони и да се подготвят подходящи боеприпаси. Когато тези работни стъпки бъдат завършени, могат да се предприемат допълнителни мерки. Животното трябва да бъде добре фиксирано в областта на главата, така че движението на главата да бъде ограничено възможно най-много.
В зависимост от здравето и силата на животното, можете например да го фиксирате в преградите върху яслата за хранене или да го завържете с оглавник. Трябва да се отбележи, че стоящите животни падат след изстрел. Също така е важно да знаете, че различните видове животни падат в различни посоки. Докато говедата падат назад или настрани, конете падат напред. Тези знания по отношение на безопасността на труда са от голямо значение за персонала, който извършва работата.
Правилна позиция за стрелба:
За говеда, позицията за прилагане на устройството е точката на пресичане между диагоналната линия от основата на левия рог и центъра на десния надочен ръб и от дясната дясна основа на рога до левия център на надочния ръб. Изгодно и по-лесно е зоната да е обръсната и маркирана. Устройството за стрелба трябва да се държи вертикално под ъгъл от 90° спрямо челото на добитъка. При изстрел трябва да се очаква откат, затова се препоръчва леко натискане на устройството върху челото.
След зашеметяването трябва незабавно да се извърши клането, което ще доведе до смъртта на животното. За да се осигури бързо обезкървяване, трябва да се прережат и двете каротидни артерии или, алтернативно, да се разпори гръдния шев. Кръвта трябва да бъде събрана и изхвърлена на определено място заедно с отпадъците от останалата част от трупа.
Източник: Зашеметяване на говеда преди клане с помощта на пистолет с пирони
