СИ АР АЙ
ГОВЕДОВЪД
Млекозаместител
Стартер за телета
Цена на млякото. Пазарни показатели (август 2021 г)
През последните месеци, нашите фермери питайки изкупвачите на мляко, няма ли да се повишат изкупните цени, но обикновено отговорът бе
- „Ние плащаме европейски цени...
Дейност на мандрите – юли 2021 г
Излезе най-интересната статистическа справка за нашето животновъдство - преработката на мляко за месец юни.
Защо най-интересната, защото млякото заема най-голям процент при производството на...
Производство месо: юни 2021 г
Публикувана е справката за дейността на кланиците за месец юни 2021 г. Съгласно изискванията, на практика това е произведеното месо от фермите.
Това, което...
Животните – хем ги има, но ги и няма – всичко по старому
Преди две години един от лидерите на месодайното говедовъдство у нас, направи изказване, че 80% от този сектор е в сивата икономика.
Преди няколко дни...
Какво остава в джоба на фермера-животновъд
Най-обикновените анализи, които си правят животновъдите за фермата показват, че разходите за производство на мляко значително изпреварват ръста на продажните цени.
Последните цени, за...
Производство червени меса – 2020 г /всички видове животни/
Излезе Докладът за производството на червени меса през 2020 г.
Разглеждайки цифрите в Доклада могат да се направят интересни изводи .
Работещите, лицензирани кланици в страната...
Цена на биологичното мляко – 0.99лв
Съгласно новата ОСП, биологичните продукти трябва да достигнат 25% от общото производство. Как ще се случи това при нас, все още можем само да...
Производство месо – май 2021 г
Публикувана е справката от Агристатистика, относно производството на червени меса за периода януари - май 2021 г.
Резултатите са повече от скромни.
Вероятно за...
“Мат” на фермата
След „шаха”, който дадоха на фермерите изкупвачите на мляко, фуражопроизводителите, повишените цени на горивата и др., сега „мата” го дават и търговците на електроенергия....
Първите пет проблема в млечната индустрия
Прочетох интересен материал за първите 5 проблема в млечната индустрия. Смятам, че този материал е уникална илюстрация на реалните проблеми на индустрията, независимо от...
Страхотно. FrieslandCampina 37,75 € за 100 кг мляко
Страхотна цена за килограм сурово мляко определи кооператива FrieslandCampina за месец август - 37.75 € за 100 кг сурово мляко. Средната гарантирана цена на...
Анализ: Преработка мляко – юни 2021 г
Излезе справката за преработеното мляко през месец юни. Не е ясно обаче в тези количества мляко влизат ли сухите млека и внесените такива. Но...
А2 мляко: защо и как да го развъждаме
За A2 мляко се казва, че е по-лесно смилаемо от конвенционалното мляко.
Млякото от крави, които генетично синтезират A2 бета казеин вместо A1 бета казеин,...
Млекопреработване – 2020 г
В материалът
Млекопроизводство и млекопреработване – 2020 г
се спяхме на производството на мляко през 2020 г. Сега ще ви запознаем с производството на млечни...
Млекопроизводство и млекопреработване – 2020 г
В края на месец юни, Агро Статистика публикува, може би най-важния доклад за нашето животновъдство.
Дейност на млекопреработвателните предприятия в България
през 2020 година.
Докладът е...
Европейски млечен борд – цената на млякото
Непрекъснато говорим, че нямаме анализи за себестойността на суровото краве мляко, което би ни дало точно икономическата ситуация в сектора, но и оказало влияние...
АНАЛИЗ: Себестойност на млякото – 11.73 цента
Многократно от Националния съюз на говедовъдите в България - НСГБ, са заявявали, че без себестоиност на цената на млякото, не може да се направи...
Анализ: Преработка мляко – май 2021 г
Противно на всички очаквания, прогнози и заплахи от фалити, количествата преработено мляко за май са се увеличили.
Данните се отнасят само за коректното мляко,...
Анализът: Дейност на кланиците – м.април `21
Данните от статистиката за дейността на кланиците винаги са били много интересни, както за коментиране така и за анализи.
Като правило, според нашето законодателство, животно...
Големи разходи и никакви доходи за говедовъдите
У нас, като няма кой да го направи, Европейския съвет за мляко го направи -
става дума за анализ на икономическата ситуацията през последната година...
Цена на кравето мляко. Европа – май 2021 г
Правейки анализа за цените на млякото, винаги сме казвали, че цената на млякото у нас, се определя от цената на млякото в Европа.
Гледайки цифрите...
Цена на кравето мляко: Европа – май 2021 г
Правейки анализът за цените на млякото, винаги сме казвали, че цената на млякото у нас се определя от цената на млякото в Европа. Гледайки...
Анализ: Кланиците, агнетата, субсидията
За втора година се реализира даване на субсидии на кланици за подпомагане на тяхната дейност, във връзка с изкупуването на агнетата. С краен ефект...
Цена на суровото мляко в Света – 2021 г
От проведената преди няколко дни "Конференция за една идея", организирана от Alltech, представителят на международната аналитична агенция IFCN д-р Торстен ХЕМЕ заяви, че цената...
Цена на кравето мляко. Европа – май 2021 г
Правейки анализа за цените на млякото, винаги сме казвали, че цената на млякото у нас се определя от цената на млякото в Европа.
Гледайки...
Руснаците нямат спиране
След обявяване ембаргото за Русия, преди десетина години, една руска жена вече на възраст каза: - Ние минахме през Втората Световна война, че едно...
Производство сурово краве мляко – април 2021 г
Противно на всички очаквания, прогнози и заплахи от фалити, количествата преработено мляко за април се увеличават. Данните се отнасят само за коректното мляко, влязло...
Анализът: Брой биволи – 2021 г
През последните две години, при селскостопанските животни, единствено броят на биволите се увеличава.
Чудното е на инат ли го правим, безизходицата или субсидиите правя това....
Цена на млякото – 38 евро цента за кг
Гарантираната цена на една от най големите млекопреработвателни компании в Европа - FrieslandCampina обединяваща близо 19 000 говедовъди, производители на мляко от четири страни...
Ден на млякото – първи юни
Денят на млякото е създаден по предложение на Организацията на обединените нации през 2001 г. и се отбелязва всяка година на 1 юни.
Целта на...
Цена на млякото
Един от големите производители на краве мляко в Европа е Полша. През настоящата година полските фермери си мълчат и вероятно е намерена формулата за...
Доход от 85 000 евро на година
Европейската комисия е направила проучване /за 2018 г/ относно рентабилността в сектор говедовъдство. За съжаление нямаме пълният текст на доклада и ще се позовем...
Проблемът: брой животни – има или няма
Преди години на пазарите и паркингите, мургави дилъри разиграваха една ига -„тука има, тука нема”. Сега, като разгледаме последните данни за броя на животните...
Анализът: Земеделски стопанства през 2020 г
От 1 септември до 18 декември 2020 г. в България се проведе преброяване на земеделските стопанства.
Това е най-голямото изчерпателно статистическо изследване в селското стопанство,...
Анализът – кой печели от млякото
Кой печели от създадената стойност при преработката на млякото.
Какво показват в тази връзка последните анализа на EМВ.
Производителите на мляко не печелят от принадената стойност,...
3 част: Сп. “Агропари” / М. Михайлов – Науката, животновъдството, надеждите и парите
Другата цел на GREENANIMO е да се разпространят нови знания, иновации и добри европейски практики сред българските фермери, отглеждащи месодайни преживни животни, техните асоциации...
2 част: Сп. “Агропари” / М. Михайлов – Науката, животновъдството, надеждите и парите
Следва и въпроса, кой изповядва и внедрява науката във фермите.
Засега, сякаш са фирмите разпространители на фуражи, семенна течност и консумативи за животновъдството.
Те имат много...
1 част: Сп. “Агропари” / М. Михайлов – Науката, животновъдството, надеждите и парите
При сегашните икономически условия, ако отглеждаме животни, без науката, можем само да сложим храна на масата и нищо повече. Науката е един от най-важните...
Анализът: Млекопреработване – март 2021 г
Публикувани са резултатите от млекопреработването у нас за месец март.
Всъщност, от публикуваните две цифри, на практика не може да се прави никакъв анализ. Може...
Млякото в кутиите
Преди години, по времето на държавната ”Сердика”, млякото което се продаваше по магазините си беше с едни и същи параметри по отношение на маслеността...
Проблемът – агнешко месо
Всъщност, тази година с агнешкото месо няма проблем.
Днес се приключва с Великденските агнета и останаха още две „дистинации”- Гергьовден и 24 май, за...
Месото в кланиците – февруари 2021 г. Къде е месото
Къде е месото.
Досега само чуваме, колко е трудно да се отглеждат животни, колко са малки субсидиите, колко много пари получават колегите фермери в другите...
Познахме. Цената на млякото нагоре
Случи се това, което и прогнозираме от известно време.
То нямаше и как да не стане.
Цената на суровото мляко тръгна нагоре. Засега в Европа....
Овцевъдство: Почистваме Авгиевите обори
Организаторите получават поздравления за организирането на последните два семинара - единия за генетиката в говедовъдството и другия за проблемите в овцевъдството. Участието в двата...
Анализът: На крачка от „финала” – цената на агнетата
От началото на месеца, най-важният „мач” за много „отбори” е цената на агнетата. Отборите са производителите /овцевъдите/, изкупвачите, кланиците, търговците на едро и дребно...
Колко струва млякото във ваната
Нещо, с което нашите говедовъди не могат да се преборят или не искат, а то е - официален експерт да определя себестойността на произведеното...
Проблемът: Броят животни
Излезе най-важната и най-трудната таблица по отношение статистиката при животните -тази за броя на животните. Важна, затова, че с тази таблица стартира новата стопанска...
Производство мляко – февруари 2021 г
През месец февруари 2021 г е преработено 51 297 т сурово мляко от кравите, биволите, овцете и козите. Това е с 1454 т по-малко...
Анализ: Кланици – месо/ януари `21
Публикувани са данните за закланите животни в кланиците през месец януари тази година.
Резултатите са повече от скромни, имайки в предвид увеличението на броя на...
Да – на фермерските пазари. Проблемът е само един – да се избере модела.
Проблема с фермерските пазари на селскостопанска продукция е много стар и е стоял пред всички държави развиващи земеделието. Някъде е решен, другаде се решава,...
