СИ АР АЙ

ГОВЕДОВЪД

Млекозаместител

Стартер за телета

Цена на млякото. Пазарни показатели (август 2021 г)

0
През последните месеци, нашите фермери питайки изкупвачите на мляко, няма ли да се повишат изкупните цени, но обикновено отговорът бе - „Ние плащаме европейски цени...

Дейност на мандрите – юли 2021 г

0
Излезе най-интересната статистическа справка за нашето животновъдство - преработката на мляко за месец юни. Защо най-интересната, защото млякото заема най-голям процент при производството на...

Производство месо: юни 2021 г

0
Публикувана е справката за дейността на кланиците за месец юни 2021 г. Съгласно изискванията, на практика това е произведеното месо от фермите. Това, което...

Животните – хем ги има, но ги и няма – всичко по старому

0
Преди две години един от лидерите на месодайното говедовъдство у нас, направи изказване, че 80% от този сектор е в сивата икономика. Преди няколко дни...

Какво остава в джоба на фермера-животновъд

8
Най-обикновените анализи, които си правят животновъдите за фермата показват, че разходите за производство на мляко значително изпреварват ръста на продажните цени. Последните цени, за...

Производство червени меса – 2020 г /всички видове животни/

0
Излезе Докладът за производството на червени меса през 2020 г. Разглеждайки цифрите в Доклада могат да се направят интересни изводи . Работещите, лицензирани кланици в страната...

Цена на биологичното мляко – 0.99лв

0
Съгласно новата ОСП, биологичните продукти трябва да достигнат 25% от общото производство. Как ще се случи това при нас, все още можем само да...

Производство месо – май 2021 г

0
Публикувана е справката от Агристатистика, относно производството на червени меса за периода януари - май 2021 г. Резултатите са повече от скромни. Вероятно за...

“Мат” на фермата

0
След „шаха”, който дадоха на фермерите изкупвачите на мляко, фуражопроизводителите, повишените цени на горивата и др., сега „мата” го дават и търговците на електроенергия....

Първите пет проблема в млечната индустрия

0
Прочетох интересен материал за първите 5 проблема в млечната индустрия. Смятам, че този материал е уникална илюстрация на реалните проблеми на индустрията, независимо от...

Страхотно. FrieslandCampina 37,75 € за 100 кг мляко

0
Страхотна цена за килограм сурово мляко определи кооператива FrieslandCampina за месец август - 37.75 € за 100 кг  сурово мляко. Средната гарантирана цена на...

Анализ: Преработка мляко – юни 2021 г

0
Излезе справката за преработеното мляко през месец юни. Не е ясно обаче в тези количества мляко влизат ли сухите млека и внесените такива. Но...

А2 мляко: защо и как да го развъждаме

0
За A2 мляко се казва, че е по-лесно смилаемо от конвенционалното мляко. Млякото от крави, които генетично синтезират A2 бета казеин вместо A1 бета казеин,...

Млекопреработване – 2020 г

0
В материалът Млекопроизводство и млекопреработване – 2020 г се спяхме на производството на мляко през 2020 г. Сега ще ви запознаем с производството на млечни...

Млекопроизводство и млекопреработване – 2020 г

0
В края на месец юни, Агро Статистика публикува, може би най-важния доклад за нашето животновъдство. Дейност на млекопреработвателните предприятия в България през 2020 година. Докладът е...

Европейски млечен борд – цената на млякото

0
Непрекъснато говорим, че нямаме анализи за себестойността на суровото краве мляко, което би ни дало точно икономическата ситуация в сектора, но и оказало влияние...

АНАЛИЗ: Себестойност на млякото – 11.73 цента

0
Многократно от Националния съюз на говедовъдите в България - НСГБ, са заявявали, че без себестоиност на цената на млякото, не може да се направи...

Анализ: Преработка мляко – май 2021 г

0
Противно на всички очаквания, прогнози и заплахи от фалити, количествата преработено мляко за май са се увеличили. Данните се отнасят само за коректното мляко,...

Анализът: Дейност на кланиците – м.април `21

0
Данните от статистиката за дейността на кланиците винаги са били много интересни, както за коментиране така и за анализи. Като правило, според нашето законодателство, животно...

Големи разходи и никакви доходи за говедовъдите

0
У нас, като няма кой да го направи, Европейския съвет за мляко го направи - става дума за анализ на икономическата ситуацията през последната година...

Цена на кравето мляко. Европа – май 2021 г

0
Правейки анализа за цените на млякото, винаги сме казвали, че цената на млякото у нас, се определя от цената на млякото в Европа. Гледайки цифрите...

Цена на кравето мляко: Европа – май 2021 г

0
Правейки анализът за цените на млякото, винаги сме казвали, че цената на млякото у нас се определя от цената на млякото в Европа. Гледайки...

Анализ: Кланиците, агнетата, субсидията

0
За втора година се реализира даване на субсидии на кланици за подпомагане на тяхната дейност, във връзка с изкупуването на агнетата. С краен ефект...

Цена на суровото мляко в Света – 2021 г

0
От проведената преди няколко дни   "Конференция за една идея", организирана от Alltech, представителят на международната аналитична агенция IFCN д-р Торстен ХЕМЕ заяви, че цената...

Цена на кравето мляко. Европа – май 2021 г

0
Правейки анализа за цените на млякото, винаги сме казвали, че цената на млякото у нас се определя от цената на млякото в Европа. Гледайки...

Руснаците нямат спиране

0
След обявяване ембаргото за Русия, преди десетина години, една руска жена вече на възраст каза: - Ние минахме през Втората Световна война, че едно...

Производство сурово краве мляко – април 2021 г

0
Противно на всички очаквания, прогнози и заплахи от фалити, количествата преработено мляко за април се увеличават. Данните се отнасят само за коректното мляко, влязло...

Анализът: Брой биволи – 2021 г

0
През последните две години, при селскостопанските животни, единствено броят на биволите се увеличава. Чудното е на инат ли го правим, безизходицата или субсидиите правя това....

Цена на млякото – 38 евро цента за кг

0
Гарантираната цена на една от най големите млекопреработвателни компании в Европа - FrieslandCampina обединяваща близо 19 000 говедовъди, производители на мляко от четири страни...

Ден на млякото – първи юни

0
Денят на млякото е създаден по предложение на Организацията на обединените нации през 2001 г. и се отбелязва всяка година на 1 юни. Целта на...

Цена на млякото

0
Един от големите производители на краве мляко в Европа е Полша. През настоящата година полските фермери си мълчат и вероятно е намерена формулата за...

Доход от 85 000 евро на година

0
Европейската комисия е направила проучване /за 2018 г/ относно рентабилността в сектор говедовъдство. За съжаление нямаме пълният текст на доклада и ще се позовем...

Проблемът: брой животни – има или няма

0
Преди години на пазарите и паркингите, мургави дилъри разиграваха една ига -„тука има, тука нема”. Сега, като разгледаме последните данни за броя на животните...

Анализът: Земеделски стопанства през 2020 г

0
От 1 септември до 18 декември 2020 г. в България се проведе преброяване на земеделските стопанства. Това е най-голямото изчерпателно статистическо изследване в селското стопанство,...

Анализът – кой печели от млякото

0
Кой печели от създадената стойност при преработката на млякото. Какво показват в тази връзка последните анализа на EМВ. Производителите на мляко не печелят от принадената стойност,...

3 част: Сп. “Агропари” / М. Михайлов – Науката, животновъдството, надеждите и парите

0
Другата цел на GREENANIMO е да се разпространят нови знания, иновации и добри европейски практики сред българските фермери, отглеждащи месодайни преживни животни, техните асоциации...

2 част: Сп. “Агропари” / М. Михайлов – Науката, животновъдството, надеждите и парите

0
Следва и въпроса, кой изповядва и внедрява науката във фермите. Засега, сякаш са фирмите разпространители на фуражи, семенна течност и консумативи за животновъдството. Те имат много...

1 част: Сп. “Агропари” / М. Михайлов – Науката, животновъдството, надеждите и парите

0
При сегашните икономически условия, ако отглеждаме животни, без науката, можем само да сложим храна на масата и нищо повече. Науката е един от най-важните...

Анализът: Млекопреработване – март 2021 г

0
Публикувани са резултатите от млекопреработването у нас за месец март. Всъщност, от публикуваните две цифри, на практика не може да се прави никакъв анализ. Може...

Млякото в кутиите

0
Преди години, по времето на държавната ”Сердика”, млякото което се продаваше по магазините си беше с едни и същи параметри по отношение на маслеността...

Проблемът – агнешко месо

0
Всъщност, тази година с агнешкото месо няма проблем. Днес се приключва с Великденските агнета и останаха още две „дистинации”- Гергьовден и 24 май, за...

Месото в кланиците – февруари 2021 г. Къде е месото

0
Къде е месото. Досега само чуваме, колко е трудно да се отглеждат животни, колко са малки субсидиите, колко много пари получават колегите фермери в другите...

Познахме. Цената на млякото нагоре

0
Случи се това, което и прогнозираме от известно време. То нямаше и как да не стане. Цената на суровото мляко тръгна нагоре. Засега в Европа....

Овцевъдство: Почистваме Авгиевите обори

0
Организаторите получават поздравления за организирането на последните два семинара - единия за генетиката в говедовъдството и другия за проблемите в овцевъдството. Участието в двата...

Анализът: На крачка от „финала” – цената на агнетата

0
От началото на месеца, най-важният „мач” за много „отбори” е цената на агнетата. Отборите са производителите /овцевъдите/, изкупвачите, кланиците, търговците на едро и дребно...

Колко струва млякото във ваната

0
Нещо, с което нашите говедовъди не могат да се преборят или не искат, а то е - официален експерт да определя себестойността на произведеното...

Проблемът: Броят животни

0
Излезе най-важната и най-трудната таблица по отношение статистиката при животните -тази за броя на животните. Важна, затова, че с тази таблица стартира новата стопанска...

Производство мляко – февруари 2021 г

0
През месец февруари 2021 г е преработено 51 297 т сурово мляко от кравите, биволите, овцете и козите. Това е с 1454 т по-малко...

Анализ: Кланици – месо/ януари `21

0
Публикувани са данните за закланите животни в кланиците през месец януари тази година. Резултатите са повече от скромни, имайки  в предвид увеличението на броя на...

Да – на фермерските пазари. Проблемът е само един – да се избере модела.

4
Проблема с фермерските пазари на селскостопанска продукция е много стар и е стоял пред всички държави развиващи земеделието. Някъде е решен, другаде се решава,...