Цена на суровото мляко – май 2022 г
Европейската „обсерватория“, която пише за производството на млякото от А до Я, преди няколко дни публикува изкупните цени на суровото краве в страните членки...
Анализ – преработка мляко април `2022 г
Преработката на мляко през месец април, като количество съвпада с нашите прогнози. За месеца е преработено в повече 2889 т краве мляко, в сравнение...
Как се справят другите в ЕС. Мляко 2021 г – Германия
Федералната служба за земеделие и храни публикува годишния си доклад за производството на мляко през 2021 г. Производството на мляко за консумация от животински...
Анализ: Производство месо – март 2022 г
Излезе справката за производството на месо за първото тримесечие на 2022г. В справката е дадено колко животни са заклани и реализирани за месо. Тази...
За фермерите в Брюксел и манталитета на фермер 741
Преди няколко седмици един министър каза, че в момента се мъчат да променят манталитета на животновъдите и ги нарече субсидиовъди. Тогава много животновъди реагираха...
Ден на млякото – първи юни
Денят на млякото е създаден по предложение на Организацията на обединените нации през 2001 г. и се отбелязва всяка година на 1 юни.
Целта на...
Анализ: Производство месо 2021 г
Докладът за производството на месо през 2021 г е вече факт и е публикуван. Отново имаме увеличение на производството, както и през минали години,...
Анализ: Производство говеждо месо – 2021 г
Бизнесът е промишлена, търговска или друга стопанска дейност, извършвана с цел получаването на печалба.. Обикновено бизнесът се осъществява чрез формална организация на хора и ресурси, наречена предприятие.
Човек, чиято дейност е съсредоточена върху...
Писна ми от критици. Да си го кажем в очите
Преди около месец написах тази статия, но реших, с много малка редакция, да я пусна наново, защото имам много опоненти, в което няма нищо...
Михаил Михайлов – Субсидиевъдство – това ли е манталитета на животновъдите
Едно изказване, на зам-министър Неков, пред Комисията по земеделие, предизвика много коментари при животновъдите. Много от тях не са съгласни с определянето им като...
AGRO TV BULGARIA/ Брюксел в превод: Продоволствената сигурност и състезанието на млечното и месното...
източник: AGRO TV BULGARIA
NOVA NEWS тв: Димитър Зоров – От 40 до 75% се оскъпява сиренето от...
Цялото интервю може да гледате: ТУК
Димитър Зоров: за цената на сиренето и кой трябва да слуша
Инж. Димитър Зоров е и председател на Националния съюз...
Производство месо: февруари 2022 г
Публикувана е справката за дейността на кланиците в страната през месец февруари. Резултатите ще прецените сами, защото на нас ни е неудобно да ги...
Ще сглобим ли пъзелът – БРОЙ ЖИВОТНИ
Публикуван е в окончателен вид докладът за броя на животните в края на миналата година. На фона на това което се чува от изказвания...
Преработка мляко – март 2022 г
Прогнозите ни относно производството на сурово мляко започват да се сбъдват. Всъщност това се случва в страните от Европа, продиктувано от кризата. Криза, която...
Животновъдите и журналистите
По време на пресконференцията на говедовъдите, в моето изказване се обърнах и към журналистите. Хората, които са много важни, защото от тяхната информация могат...
Производство мляко – февруари – 2022 г
През месец февруари се случи точно това, което бяхме казали в предхождащия анализ - намаляване преработката на мляко. Данните от минали години показват, че...
Професорите, науката, животновъдите
Няма високопродуктивни животни без наука. Няма и високопродуктивни животни, ако не се отглеждат така, както изисква науката.
Следователно, наука и животновъди трябва да вървят заедно.
В...
След пресконференцията – Продоволствието
Пресконференцията, която дадоха животновъдните организации от сектор млечно говедовъдство и биволовъдство в БТА, предизвика голям интерес сред животновъдите и медиите.
Интересно е защо пред микрофоните...
Производство месо – януари 2021 г
През месец януари 2021 г в нашите кланици са заклани общо 96 040 животни от всички отглеждани видове в нашите ферми - ЕРД, ДРД...
Цена на мляко – февруари, 2022г ЕС
През месец февруари т.г средната изкупна цена на суровото мляко в Европейския съюз е 42.25 цента. Тази цена е по-висока от януари с 0.05...
Ние коментираме вашите коментари – Овчето мляко
Преди нашият коментар трябва да кажем, че анализите, които правим са далече от професионалните такива. Правим ги защото някой трябва да каже нещо по...
България / Преработено сурово мляко – януари 2022 г
През месец януари тази година е преработено в нашите млекопреработвателни предприятия общо - краве, биволско, овче и козе мляко 51 416 т. Поради малкият...
Анализ: Производство говеждо месо – 2021 г
Най-актуалното производство от животинска продукция за 2021 г е производството на говеждо месо. Независимо, че ЕС сключи споразумение за внос на 90 хил.т от...
Биволи – брой – ноември 2021 г
На първи ноември 2021 г у нас са се отглеждали всичко 21 400 бр биволи от всички категории. Тази цифра е по-голяма с 1...
Брой говеда – 01.11.2021 г
Преди няколко дни бяха публикувани данни за броя на селскостопанските животни - крави, биволи, овце, кози и свине към 1-ви ноември 2021 г.
Отново посочените...
Анализ: Кой взема парите и кой дава млякото
Вечно се спори при фермерите, когато се дават субсидии на кой да се дават по-големи суми. Този разговор го започват политиците.
На колкото повече дадеш,...
Преработка на краве мляко – 2021 г
Данните за преработката на кравето мляко, са едни от най-интересните цифри от статистиката. Все пак става дума само за краве мляко и за продукция...
Мляко – Пазарни индикатори
Средната цена на италианското мляко на място, която беше 47,63 цента за кг мляко през декември 2021 г., падна с около 5% до 45,17 цента в...
Производство говеждо месо – ноември 2021 г
През месец ноември 2021 г са заклани общо 126 360 бр животни от всички видове развъждани в нашите стопанства животни - говеда, биволи, свине,...
Цена на млякото – 2021 г: България и ЕС
Млечната обсерватория издаде своя статистически справочник по отношение цената на суровото мляко през 2021 г. Всъщност статистиката се отнася за Европейския съюз, но от...
Преработка сурово краве мляко – ноември 2021 г
От няколко години от НСГБ издигат лозунга -
ДА СПАСИМ БЪЛГАРСКОТО МЛЯКО
Досега сякаш намирахме някакви начини и се минаваше, както се казва, между капките. През...
Производство говеждо месо – октомври 2021 г
През октомври са заклани общо 112 440 бр животни от вида говеда, овце, кози, биволи, свине и коне.
Броят на закланите животни е по-малък с...
3 част: Сп. “Агропари” / Михаил Михайлов – “Да спасим нашето говедовъдство”
Сценарият продължи.
За животновъдите бяха определени официално 42 милиона. След това се каза, че тази сума ще е 35 милиона. Фермерите отново почнаха да чукат...
2 част: Сп. “Агропари” / Михаил Михайлов – “Да спасим нашето говедовъдство”
Какво толкова лошо се случи през тази година.
Разходите: непрекъснато увеличаване цената на фуражите от всички видове без изключение. Зърното надмина психологичните 45 стотинки, слънчогледа...
1 част: Сп. “Агропари” / Михаил Михайлов – “Да спасим нашето говедовъдство”
Идеята ми в този брой на списанието бе да се спря на селекцията у нас и световен мащаб. В световната генетика и селекция в...
ЕС / Цена на говеда за клане – нагоре
В момента най-големия проблем на говедовъдите, са все още ниските изкупни цени на животните за месо. И това става във времето когато в Европа ...
Холщайна и останалите
В публикувания справочник на CRV има пълна информация за продуктивността на най-известните млечни породи крави развъждани в Нидерландия.
Все още Холщайна е най-продуктивната порода с...
Дейност на кланиците – септември 2021 г
Резултатите от дейността на кланиците през месец септември вече ги имаме и от тях се вижда следното:
Увеличен е броя на закланите говеда от всички...
FrieslandCampina – биологичното мляко – 51.58 евро за кг
Гарантираната цена на FrieslandCampina за биологичното мляко за декември`21 е с 0,83 евро по-висока в сравнение с ноември или е 51.58 евро цента. Търсенето...
FrieslandCampina – цена на млякото – 43.72 цента
Гарантираната цена на нидерландската млечна компания FrieslandCampina за декември е с 2,47 евро по-висока от ноември или e 43.72 евроцента. Увеличението се дължи на...
2 част: Списание “Агропари” / Михаил Михайлов – Разпърчихме и бялото саламурено сирене
Следващата презумпция е за благоденствието на народ. Ниска покупателна способност. Народът може да си позволи да купува евтини сирена - разбирай с по голямо...
1 част: Списание “Агропари” / Михаил Михайлов – Разпърчихме и бялото саламурено сирене
С какво Наредбата за специфичните изисквания към млечните продукти ескалира напрежение при млекопреработвателите.
Нямам никакво намерения да проследявам тази Наредба по точките и членовете и...
Михаил Михайлов / Управляващи и организации – да четат и изпълняват
Разбираме от фермерите говедовъди, че нещо става по фермите, работи се на тъмно, няма визия за бъдещето и на мода сега не са мандрите,...
Трябва ли да се помага на фермерите
Ако прочетем материалите във фермерските сайтове, отговорът ще бъде - в никакъв случай.
В половината статии се говори само за пари.
Колко милиона лева са гласувани,...
Преработено сурово мляко – септември 2021 г
Въпреки очакванията, че през месец септември ще имаме по-малко количества преработено сурово мляко, това не се случи.
Преработени са 51 993 т мляко - краве,...
Транспортираме трупове /агнешки/
Първия материал поместен в рубриката Броеницата на фермера бе-
Броеницата на овцевъда: Керванът на агнетата.
От написаното се вижда, че съвсем скоро пазара на агнетата у...
Диалог: Млякото на България – ПЛОДОВИТОСТ
Някой ще попита, уж ще водим диалог за млякото, пък почваме с плодовитостта на кравите. Ние имаме една много хубава поговорка - имаш крава,...
Селекционната пирамида – има ли почва у нас
Тодор Арбов - На пирамидата в горната част, на върха, се намират най-добрите женски и мъжки животни. Тяхната основна цел е производството на качествени...
Защита на цената на млякото
В Германия е публикувана таблицата относно разликите през последните девет години в проценти между себестойността и изкупната цена на млякото.
Видно е, че през тези...
