В млечната ферма Al Badiah, една от шестте суперферми на консорциума Almarai в Рияд, Саудитска Арабия се доят ежедневно около 22 500 крави. Като общо в целият комплекс броят на кравите достига – 105 000, от всички категории. Кравите са от породата Холщайн, които се хранят по 4 пъти на ден, и също така се доят по 4 пъти на ден.
В най-голямата ферма Al Badiah има 6 доилни зали, които са оборудвани с най-модерни дойлни съоражения, разположени по системата „рибена кост“ всяка страна със 75 места за доене, разположени успоредни една на друга. Работи се 24 часа в денонощието, като първото доене е в 00.00 часа, следващото е в 6 часа сутринка, 12 ч на обяд и последното в 18 ч вечерната. Кравите влизат в залата за доене, където цицките им се напръскват с дезинфектант и след това се поставят клъстерите на апаратите за доене. След като доенето свърши, системата ги овобождава и цицките им отново се напръскват с разтвор против възпаления и за дезинфекция.
Всеки ден кравите на Al Badiah произвеждат 960 000 L мляко , като всяка крава дава средно 48 L на ден, и имат само от 3 до 5 лактации. Кравите във всички ферми са микрочипирани, като всички данни за добив на мляко, брой сухостойни дни, разгонвания, болести, лекарства и т.н. се записват в системата.
Ако обобщим цифрите само за тази ферма Al Badiah на компанията Almarai, можем да напишем следното:
– на всеки 40 минути от фермата тръгва 1 цистерна пълна с мляко;
– всяка секунда се произвеждат 11 литра мляко;
– има екип от 60 зоотехници, които помагат за изкуственото осеменяване в Al Badiah;
– на 3-4 минути във Al Badiah се ражда по едно теле;
– в „спокоен ден“ се отелват около 45 крави, но в „натоварен ден“ този брой може да стигне до 100 крави;
– всички юници се отглеждат във фермата, а мъжките бичета се продават на 2-3 седмична възраст;
– теленцата могат да бъдат продавани за около 275-300 евро, но напоследък тази цена е паднала с повече от 50% и те отиват за производството на телешко месо;
– във фермата Al Badiah има 52 силажни ями, като царевичният силаж е основният фураж, като самата царевица се отглежда на около 500 – 600 км разстояние от фермата;
– 4000 тона царевица на нощ се жънат по време на силажиране. В операцията участват общо 150 камиона; кравите също се хранят с люцерна, като има предназначени няколко десетки декара земя за нейното съхранение;
– около 100 тона фураж, който се оценява на около 250 000 евро, всеки ден се използва за изхранване на кравите;
– около 40% от люцерната с която се хранят кравите е собствено производство;
– фермата притежава 800 камиона, които се използват за превоз на фуража;
– около 75 000 тона зърно се внасят във фермата на всеки 6 седмици;
– във фермата Al Badiah работят 52 трактора от най-висок клас, като не се броят около 100-тината по-малка техника;
Всичко казано до тук е само за фермата Al Badiah на компанията – Almarai.
Но Almarai има общо 6 такива ферми …. а това значи, че горе-долу всичко казано до тук важи и за останалите 5 такива ферми …. и всичко това сред пустинята на Саудитска Арабия.
