Обикновено такива материали започват с травиалните думи: „Здравето, благосъстоянието и продуктивността на телетата през първите няколко месеца от живота, са важни за предотвратяване на смъртността на телетата и увеличаване на продуктивността през целия живот на млечните крави“.
След което се навлиза по съществото на разглеждания въпрос.
Практиките при хранене на телета, обикновено съветват осигуряваното мляко за деня да е приблизително 10% от телесното тегло на телето. С това ограничение на млякото се цели увеличаване на приема на твърда храна за насърчаване на развитието на търбуха за по-ранно отбиване. Тази ограничена практика на хранене може да повлияе на благосъстоянието и потенциала за растеж на телетата.
Теле, оставено с майка си, ще суче средно 7 до 10 пъти на ден и ще консумира много повече мляко в сравнение с тези, които получават общо около 10% от телесното тегло на телето.
В едно проучване изследователите установяват, че телетата, хранени без ограничение на млякото, наддават с 63% повече по отношение на живото тегло, отколкото телетата, хранени с конвенционални продукти преди отбиването, което води до наддаване на тегло от 10,5 kг на 35-ия ден.
В сравнение с пълномасленото мляко, което съдържа около 24% суров протеин, типичните търговски формули за заместители на мляко съдържат 20 до 28% суров протеин, за да отговорят на нуждите от протеини за бърз мускулен растеж. Освен това, протеинът е от съществено значение за няколко телесни функции на тази и всяка възраст (формиране на кости, имунна система и т.н.).
Телетата, хранени с големи количества млечен заместител (>900 г/ден) с до 26% високо съдържание на протеини и ниско съдържание на мазнини (16%), показват високи темпове на растеж с ниски телесни мазнини.
Остава открит въпросът, какво съдържание на протеин в млекозаместителя е необходимо за максимален растеж и/или здраве на телетата.
Поради тази причина 68 новородени телета от породата Холщайн са разделени на две групи и хранени с 10 л/ден заместител на млякото (за да се доближи до естественото поведение при пиене), съдържащ 22% протеин , или 19% протеин при почти сравнима консумация на енергия. Сравняват се ефектите върху представянето, метаболитния статус и здравето.
Приемът на храна, растежа и здравословното състояние са наблюдавани по време на фазите преди прехода, прехода и след отбиването (до 157-дневна възраст).
Веднага след раждането на телетата е дадена коластра. След 6 и 12 часа на телетата се дава два пъти по 2 литра коластра с биберон. Освен това, в допълнение към заместителя на млякото, групите получиха комбинирани фуражи за телета.
Общият прием на храна и приемът на млечен заместител, телесното тегло и средното дневно наддаване не се различават значително между млекозаместители със съдържание на протеин MR22 и MR19 по време на целия експериментален период (p > 0,05).
Въпреки това, на 42-ия ден телетата в групата MR19 показват по-високи нива на серумен растежен хормон (16,2 срещу 22,2 ng/ml; p = 0,02) и инсулиноподобен растежен фактор 1 (262 срещу 291 ng/ml; p = 0,03). ).
Резултатите от настоящото изследване показаха, че с въвеждането на голямо количество млекозаместител, съдържанието на протеин може да бъде намалено до 19% без никакви неблагоприятни ефекти върху темповете на растеж, както и върху здравния статус на млечните телета;
Приемът на суров протеин от 250–270 g до ден 42 и 350–360 g на възраст 8–10 седмици изглежда достатъчен.
От група автори (Dana Karina Schubert, Bussarakam Chuppawa, Sandra Hoffmans, Martin Preece, Christian Vischer, Josef Kamfues, Amr Abd El-Wahab)
