Цинкът – невидимата основа на продуктивното стадо
Как един често пренебрегван минерал показва разликата между здраво теле и изпусната възможност
Цинкът (Zn) е един от най-важните микроелементи в храненето на говедата. Участва във всеки основен биологичен процес – от имунната функция и растежа, до репродуктивната система. Заедно с медта, той е сред най-често срещаните дефицити при говедата – и то не защото не е важен, а защото е трудно да се осигури в достатъчно количество, а организмът на животното почти не го съхранява.
⦿ Основни съображения за добавяне на цинк:
За крава/теле се изискват 30 ppm в дажбата на база суха материя.
Целевият прием на минерал е 2000–3000 ppm в 113 грама дневно.
Включването на добавки зависи от:
съдържанието на цинк във фуража;
желаното ниво на „застраховка“;
периода (бременност, лактация, пасищен сезон и др.).
⦿ Какво показват пробите от фуражи?
В проби от пасища и сено, изпратени от фермери до търговска лаборатория в Небраска, се установява, че 80% от тях са под 30 ppm, а половината – между 15 и 25 ppm. И тук идва ключовият момент: само около 50% от цинка във фуража е реално достъпен за животното. Това означава, че каквото не се компенсира чрез добавка, най-вероятно няма да се навакса.
⦿ Цинк и телетата: началото започва преди раждането
По време на бременност, телето получава цинк почти изцяло чрез плацентата. След раждането, млякото предоставя твърде малко количество от този микроелемент. Докато телето не започне да консумира свободен минерал, единственият му източник на цинк са запасите от бременността.
Затова е критично важно бременните крави да получават адекватно количество минерали – не само за себе си, а и за бъдещото поколение.
⦿ Кога е най-важно да се добавя?
При пасищно хранене с фуражи със средно до добро качество, рохкав минерал, предназначен за дневен прием от 118 мл, може да покрие до половината от нуждата от цинк (2000–3000 ppm).
При фуражи с по-ниско качество и по-голяма зрялост, трябва да се търси горната граница – около 3000 ppm.
Средата до края на бременността, когато животното е на остатъци или латентна трева, е ключов период – добавянето на цинк е решаващо.
⦿ Защо е трудно да „хванем“ дефицита?
Маргиналният дефицит често не дава ясни признаци – наблюдават се неспецифични симптоми като забавен растеж, слаби репродуктивни резултати и по-честа заболеваемост.
Черният дроб не е надежден индикатор – концентрациите на цинк в него често не се променят дори при различни нива на добавки, поради строгата хомеостатична регулация.
В момента няма открити надеждни биомаркери, които точно да показват статуса на цинк при говедата.
⦿ Има ли полза от добавки над минималните нужди?
Да. Макар зрелите крави да не показват ясно повишение на синтеза на протеини, при отглеждане и угояване допълнителният цинк е свързан с по-добър растеж на постната тъкан. Това означава, че дори над базовите 30 ppm има ефект, особено при стрес, импланти и други фактори.
✅ Изводи:
Цинкът не е просто „още един минерал“. Той е основа за:
Здраво теле от самото начало;
Добро възстановяване след отелване;
Надеждна имунна защита;
Висока плодовитост.
Без него системата не работи пълноценно – а с него, тя се стабилизира.
Затова осигурявайте постоянен достъп до качествени минерални добавки – не като извънредна мярка, а като стандартна практика. И когато пак някой каже „ама те си пасат“, просто му покажете кое наистина липсва в тревата.
