Породата Обрак първоначално идва от село Аубрак в южната част на Франция, където монасите от бенедиктинския манастир са използвали говеда в планински условия и са ги развъждали по техен си начин.
Първите писмени сведения за породата са от 17 век. Родословната книга е открита през 1893г. Първата изложба на Обрак се състоя още през септември 1830 г. Животните са били държани в планински пасища през лятото, където са били доени и съответно е правено сиренето Фурме.
В началото на 20-ти век породата се разпространява на юг и изток. Втората световна война значително намалява тази порода.
Съюзът на развъдчиците на Обрак във Франция е основан през 1979 г.
Общо описание
Говедата от породата Обрак са с пясъчен до бледосив цвят, биците имат тъмен пръстен около врата. Те са добре замускулени, средно големи месодайни говеда, които обичат да се хранят с тревен фураж. Други ключови думи, когато се говори за тази порода говеда са дълголетие, късна зрялост и спокойствие.
Обикновено френските стада се преместват в планинските пасища в края на май и се връщат в средата на октомври. Географската среда на региона Обрак е дала на породата способността да се развива и расте в тези трудни условия. Един от най-важните критерии за подбор на бикове и крави е формата на крупата. Женските имат добра плодовитост, лесно се отелват.
Дойните крави имат добра млечност, средно 2 250 кг в лактация, млечната масленост е 4,2%. Те са с много добри крака.
Предимства и недостатъци
Висока степен на отелване и отлично производство на мляко;
Лесен процес на отелване;
Високи нива на производителност;
Добра асимилация на груб фураж (сух зеленчуков фураж, богат на фибри – сено, слама, клони, корени и кореноплоди);
голяма издръжливост;
Не се нуждаят от допълнителни грижи.
При всичките му положителни страни има и минус – агресивност, но само когато има заплаха за теленце или за кравата по време на бременност.
Признаци::
Тегло при раждане 35…40 кг
Лекота на отелване 97%
Телесно тегло на възрастните животни:
– крави 550…750 kg
– биците 850…1100 kg
Височината при холката на възрастните крави е 130 см
Източник: Irish Cattle Breed Society
По интересното за нашите говедовъди е, дали тази порода ще вирее добре у нас. Какви са икономическите резултати и лесно ли се управлява отглеждането на крави от тази порода.
В тази връзка има публикации. Една от тях е от 2015 г за едно стадо внесено в района на Етрополе. От изказванията разбираме, че тази порода е много подходяща за отглеждане в трудни райони по отношение на климата и непретенциозна на фуража. Смущава ни само едно изречение, което прочетохме в този материал – те са непретенциозни на сухи и изгорели пасища. Това пасище ли е?
Друг внос е направен през 2014 г в Дивата ферма, известна на всички ни. Първите отзиви във връзка животните не бяха от най-добрите по отношение темперамента им. Нещата обаче през 2022 г вече са съвсем други и резултатите също. Това казва и Николай от Дивата ферма – „По мой наблюдения кръстоските между Обрак и Българско сиво говедо са с рандеман над 60%. Месото е по-крехко и по-розово. Мрамориране при тях обаче липсва, защото те са с външномускулна мазнина“.
