Все повече фермери се сблъскват с повишен брой соматични клетки в млякото и често не могат да определят точния източник на проблема. Когато заболяването не се разпространява между кравите, а идва от самата среда, причината най-често се крие там, където животните прекарват най-много време – в бокса и в постелята.
Какво стои зад екологичния мастит
Маститите се делят на два основни вида – заразни и екологични.
Първите се предават от крава на крава, обикновено поради човешка грешка: недостатъчна хигиена при доене, замърсени доилни апарати или непочистени вимета. Вторите – екологичните – идват от околната среда: от тора, урината, влагата и най-вече от постелката.
В постелята се натрупват бактерии, които лесно могат да проникнат в канала на вимето, особено когато кравата лежи дълго в замърсено или влажно място. Колкото по-висока е влажността и по-богата е средата на органични вещества, толкова по-бързо се развиват бактериите.
Органична срещу неорганична постеля
Материалите за постеля се делят на две групи – органични (слама, дървесина, твърди частици от оборски тор) и неорганични (пясък, варовик). Разликата между тях е съществена.
Бактериите се нуждаят от хранителна среда и влага, за да живеят и да се размножават. Затова при органичните материали бактериалният фон е значително по-висок. В неорганичната постеля като пясък или варовик, където условията за развитие на микроорганизми са по-неблагоприятни, рискът от мастит е много по-малък.
Кои материали носят най-голям риск
Проучвания през последните години показват, че в неизползваните постелки вече присъстват различни видове бактерии.
Рециклираният оборски тор и сламата имат най-високи начални нива на замърсяване, включително бактерии от групите Streptococcus, Klebsiella и колиформни микроорганизми. Дървесните продукти и пясъкът съдържат значително по-малко бактерии.
След като постелята бъде поставена в боксовете, растежът на микроорганизмите се ускорява допълнително – влагата от тор, урина и капки мляко създава идеална среда за размножаване. При органичните материали бактериалният пик настъпва още в първите 24 часа.
Управление и поддръжка
Редовното почистване и подновяване на постелята е решаващо. Колкото по-дълго стои един материал в бокса, толкова по-висок става рискът от заразяване. При лошо управление дори най-качественият материал може да се превърне в източник на инфекция.
Важно е също постелята да се съхранява на сухо и проветриво място, далеч от оборския тор и влагата. В противен случай бактериите ще се развиват още преди материалът да бъде внесен при животните.
Поглед към хигиената на стадото
Фермите, които използват органични постелки, обикновено имат по-мръсни вимета, повече колиформни бактерии в млякото и по-високи нива на соматични клетки. В стопанствата, където се залага на пясък, показателите са значително по-добри, а случаите на мастит – по-редки.
Решението не винаги е в смяната на материала, а в правилното му управление – поддръжка, проветряване, навременно подновяване и стриктна хигиена на доилния процес. Всеки детайл има значение.
Извод
Постелята не е просто удобство за кравата. Тя е пряко свързана със здравето на вимето и качеството на млякото. Ако във фермата се появяват чести случаи на мастит и висок брой соматични клетки, първото място за проверка не е доилната зала, а подът на бокса. Там често се крие истинската причина.
