Коластрата е първата и най-ценна храна за новороденото теле. Тя доставя жизненоважни имуноглобулини, които изграждат защитата му срещу заболявания. Ако телето не получи достатъчно или ако качеството на коластрата е ниско, неговото развитие се затруднява, а понякога последствията могат да бъдат фатални.
През последните години учени започват да проучват дали светлината през сухостойния период може да повлияе на количеството и качеството на коластрата. Причината е, че фотопериодът е известен като фактор, който се отразява върху млечната продукция. Въпросът е дали той има значение и за коластрата.
Какво показват проучванията
В изследвания, проведени с млечни крави от различни породи, е сравняван ефектът от кратки дни (8 часа светлина) и дълги дни (16 часа светлина) по време на сухостоя. Резултатите са еднозначни:
– количеството коластра не се променя;
– съдържанието на имуноглобулини и други хранителни вещества остава почти същото;
– различията, които се наблюдават, са породни, а не резултат от светлината.
Например кравите от породата Джърси често дават коластра с малко по-висока концентрация на защитни вещества в сравнение с Холщайн, но това се дължи на особеностите на породата, а не на осветлението.
По-значим фактор от фотопериода се оказват условията на средата. В топли и влажни дни коластрата е в по-големи количества, докато при студ и неблагоприятни условия добивът намалява. Също така храненето и грижите за сухостойните крави имат много по-силно влияние върху бъдещото качество на коластрата.
Светлината и другите фактори – кое е по-важно?
При управлението на сухостойните крави често се обсъжда ролята на светлината, но резултатите показват, че тя няма решаващо значение за коластрата. За сравнение:
Температурата и влажността оказват най-осезаемо влияние. При висока температура и влажност добивът на коластра може да бъде по-висок, докато при студ и сух въздух количествата намаляват.
Храненето в сухостойния период е ключово – недостигът на енергия и белтъчини пряко понижава качеството и количеството на коластрата.
Здравният статус на животното също е важен. Крави, които са боледували или са имали проблеми около отелването, обикновено дават по-малко и по-слаба коластра.
Светлината има значение основно за бъдещата млечна продукция, но за коластрата ефектът е минимален и не оправдава големи инвестиции.
Така сравнението показва, че фермерите трябва да поставят акцент върху условията в обора, пълноценното хранене и добрата профилактика, а не толкова върху манипулирането на фотопериода.
Практически препоръки за фермерите
| Приоритет | Съвет |
|---|---|
| Температура и влажност | Контролирайте микроклимата в обора. Топлината и високата влажност могат да увеличат добива на коластра. |
| Навременно издояване | Коластрата трябва да се събере в първите осем часа след отелването, защото съдържанието на имуноглобулини намалява много бързо. |
| Фотопериод | Промяната на светлината през сухостоя може да повиши добива на мляко, но не оказва влияние върху коластрата. |
| Породови особености | При някои породи, като Джърси, коластрата може да е по-богата на имуноглобулини, но това не е свързано със светлината. |
Светлината през сухостойния период е инструмент, който може да помогне за по-висока млечност след отелването, но когато става дума за коластрата – решаващи са други фактори. На първо място са условията на средата, правилното хранене и бързото събиране след отелването.
За фермерите това означава, че усилията и средствата трябва да се насочат основно към комфорта на животните, добрата организация и внимателното наблюдение на всяка крава, а не към скъпи системи за осветление, когато става дума за коластрата.
