Рубриката се води от Михаил Михайлов
На всички вече им писна да се говори за интервенции, План за развитие, програми, за едни пари дето все още са виртуални за фермерите, защото вратата към „пещерата на Аладин“ трябва да я отвори администрацията и другите сателитни фирми обслужващи животновъдите, но те стават все по-капризни и ненаситни, че дори се сърдят ако им противоречиш.
Фермерите сякаш почнаха да осъзнават това и последните им разговори с тях започват да се свързват с увеличаване на продукцията и добра цена за продукта им. Осъзнават също така, че за де случи това, трябва да инвестират и много от тях смятат, че това трябва да стане в добри юници. Въпросът идва веднага – откъде да се намерят такива. Досега купувахме най-вече от чужбина. Епизотичната обстановка сега ще затрудни и това. Европейците започнаха да си произвеждат ремонтни юници само за тях, цените скочиха. У нас производството на една юница струва на фермера в най-добрия случай около 3500 лв, добра инвестиция, като сума, но как да направим юницата добра. Разбира се с най-доброто отглеждане. Именно това се прави вече в някои страни.
Отглеждането на юници често се разглежда като предприятие с високи разходи, но трябва да се разглежда по-скоро като инвестиция, отколкото като разход и ако здравето и производителността на животните са приоритетни, фермерите ще пожънат наградите чрез възвръщаемост на инвестицията.
Старши съветникът по развитие на млекопроизводството в Колежа по земеделие, храни и селски предприятия (CAFRE), Алън Хопс каза:
„Ако отглеждането на юници е приоритет, юниците могат да се отелват в по-млада възраст, да произвеждат повече мляко в първата си лактация и да останат продуктивни за по-дълго. Това не само намалява въглеродния отпечатък и повишава общата рентабилност на фермата.“ започва лекцията си Съветника в колежа по земеделие (CAFRE Ирландия.
Възрастта на първото отелване е първата решаваща стъпка за постигане на целите за юниците, и тя трябва да се отелват на 22-24 месеца. Също не е проблем ако отелването стане на 21 или 22 месеца, но юниците да са в добро телесно състояние.
Твърде ранното отелване, от друга страна може да доведе до „пълзене на модела на отелване“, което кара юниците да се отелват извън прозореца за отелване на стадото, ако не се управлява правилно.
Експертът подчертава, че фермерите трябва да се стремят към 90% степен на задържане на юници, което означава задържане на юници, за да могат те да се отелят отново в стадото и за втора лактация. Юници, които напускат фермата по време на първата си лактация, няма да покрият разходите си за отглеждане.
По отношение на млечността, юниците трябва да надвишават 80% от добива на зряла крава през първата лактация. Например, ако в стадото добиват на мляко е средно 8 500 кг, юниците трябва да произвеждат над 6 800 кг, за да поддържат средният добив на стадото от 8 000 кг, като цяло.
Що се отнася до теглото при заплождане, юниците трябва да достигнат 55-60% от зрялото си тегло. За стадо със средно тегло от 650 кг, юниците трябва да тежат около 360 кг при заплождане, което може да започне на 13 месеца, ако достигнат килограмите. Това трябва да доведе до отелване на юници при 85-90% от зрялото им тегло. Стадо със средно тегло 650 кг ще означава, че юниците трябва да тежат поне 550 кг при отелване.
Решаващият фактор за успешен край, започва с внимателния избор на баща. Фермерите винаги да избират бащи с по-висока потенциална способност, за да осигурят напредък в подобряването на стремежа за добив на мляко на стадото.
Други елементи от фигурите на бика, които са важни за разглеждане, са дълголетие и индекс на плодовитост.
При фазата на отглеждане е изключително важно телето-юница да получи 3-4 л коластра веднага след раждането си, тъй като това е най-важната храна за през целия му живот и е жизненоважна за бъдещето му.
След това режимът на хранене с мляко, трябва да осигури оптимален растеж, като пиковите норми на заместителите за мляко за телета надвишават 1 кг на теле на ден или 8 л пълномаслено мляко.
Намаляването на заболявания, като язви и пневмония, по време на периода на отглеждане, е от съществено значение и фермерите трябва да работят със своя ветеринар, за да създадат програма за ваксиниране и да осигурят хигиенични, проветриви помещения за насърчаване на растежа.
Стремете се към средна скорост на растеж та теглото от 0,8 кг/ден от раждането, и поддържайки постоянен растеж през целия живот на юницата, ако е възможно.
Уверете се, че юниците се отглеждат в хигиенични, добре вентилирани помещения, за да се насърчи растежа.
„Ако не измервате нещо, не можете да го управлявате“,
Значението на редовното претегляне не може да се подценява.
Някои от най-добрите ферми, където се отглеждат на юници постигат среден добив на мляко при първа лактация от 10 000 кг, със среден добив през целия живот от 45 000 кг.
Михаил Михайлов
