Как безопасно да съхраняваме бали слама и сено?
Загряването на бали сено и слама е естествено явление, което се наблюдава след прибирането на реколтата. То е свързано с активността на микроорганизмите, останали в растителната маса. Въпреки че този процес е нормален, повишаването на температурата може да създаде сериозни рискове – включително опасност от пожар.
Защо балите загряват?
След като сеното или сламата бъдат складирани, в тях остава известно количество влага. Тази влага, в комбинация с кислорода в околната среда, създава идеални условия за развитие на бактерии и гъби. Те започват да разграждат органичната материя, а този процес отделя топлина.
– При съдържание на влага над 20% рискът от загряване рязко нараства.
– Пиковото загряване обикновено настъпва между 2-рата и 6-та седмица след складиране.
Какви са рисковете?
Ако температурата в балите достигне около 50–60 градуса, микроорганизмите започват да умират. В този момент органичната материя може да започне да се нагрява по химичен път, което крие сериозен риск от самозапалване.
Как да следим температурата?
В много стопанства се използват температурни сонди, които се вкарват в балите или куповете сено и слама. Те дават възможност да се следи процесът и навреме да се предприемат мерки.
– При температура до 40 градуса няма повод за тревога.
– Между 50 и 60 градуса вече трябва да се внимава.
Ако стойностите доближат 70ºС, рискът от пожар е реален и материалът трябва да бъде преместен или разтоварен.
Практични съвети за съхранение
- Добро изсушаване на реколтата – сеното и сламата трябва да бъдат балирни само след като влагата е сведена до безопасни нива.
- Вентилация – складовете трябва да позволяват циркулация на въздух, за да се намали задържането на топлина.
- Разстояние между куповете – балите не бива да се подреждат прекалено плътно. Междинните проходи намаляват риска от прегряване.
- Редовни проверки – особено през първите седмици след складиране, когато процесът на загряване е най-интензивен.
- Избягване на контакт с източници на искри и машини – складовете трябва да са защитени от цигари, електрически уреди и искрообразуващи машини.
Какво да правим при прегряване?
– Ако се усети силна миризма на карамел или изгоряло, това е знак, че процесът е опасен.
– В такива случаи балите трябва да се разхлабят или изнесат на открито, за да се охладят.
– Препоръчително е действията да се извършват с техника (товарач, трактор), а не ръчно, защото при контакт с въздух масата може рязко да се запали.
Какво показва чуждият опит?
– Франция – във ферми с големи обеми сено използват автоматични сензори, които пращат данни директно на телефона на стопанина.
– Германия – застрахователите изискват мониторинг на температурата, иначе отказват застраховка.
– Австрия – сеното се държи в навеси с отворени страни, така че въздушните течения да охлаждат куповете.
