Таг: сирене
Млечните продукти носят милиарди: сиренето води износа
Полската млечна промишленост продължава да разширява присъствието си на външните пазари и през първите девет месеца на две хиляди двадесет и пета година потвърждава,...
Колко истинско и колко имитиращо сирене е произведено в България през...
Данните за производството на млечни продукти през януари 2026 година дават ясна представа за структурата на пазара на сирена в България. Традиционните сирена продължават...
Пет любопитни неща, за да проверите знанията си за сиренето
В рекламата за консумирането на млечни продукти влиза и отговора на много въпроси свързани със сиренето.
Сиренето е една от основните храни, присъстваща в 85%...
„Българско бяло саламурено сирене“ – състав, етапи на производство
Описание на продукта, за който се отнася :
„Българско бяло саламурено сирене / Bulgarsko byalo salamureno sirene“ е ферментирал млечен продукт, който се произвежда от...
Сиренето Горгондзола – създадено по грешка
Известното в цял свят сирене Горгондзола, което векове наред е било произвеждано в едноименния град в област Ломбардия, е създадено поради разсеяността на млад...
Кога се е появило сиренето. Видове сирена.
Днес никой не може да каже точно, къде и кога е направено първото парче сирене. Археолозите стигнаха до извода, че правенето на сирене, като вид...
Сиренето „Фета“ – какво знаем за него
Трудно е да си представим средиземноморска и балканската кухня без сирене фета, което се добавя към почти всяко ястие, независимо дали това е паста,...
