Пазарите на зърнени култури се повишиха от края на миналата година и поради лошата наличност на доставки в световен мащаб цените продължават да се покачват. Това се случва на фона на отслабването на щатския долар и увеличаването на вноса на соя от Китай.
Като се имат предвид тези фактори, как да се справим с основните предизвикателства за намаляване на риска и запазване на финансовата и екологична устойчивост, като същевременно оптимизираме добитъка?
Преодоляване на протеиновото предизвикателство
За да поддържат рентабилността, производителите на млечни продукти и говеждо месо трябва да проучат своите приложения за управление на фуражите и храненето.
Използвайки висококачествени фуражи, поддържайки здравето на търбуха и използвайки специално формулирана дажба, производителите могат да намалят загубите си и да запазят операциите си по-ефективно – като по този начин се постигне потенциална икономия на разходи.
Качество на фуража
С непрекъснатото покачване на цените на царевицата и соята, производителите трябва да се възползват максимално от по-евтините фуражи с високо съдържание на фибри.
Планирайте да доставите възможно най-висококачествен фураж, тъй като това е основен компонент на бавно смилаемата част от диетата на преживни животни.
Има няколко елемента за повишаване на ефективността на фуража при преживни животни, но един от най-важните е да се използва пълният потенциал на търбуха, като се подпомогне активността и растежа на микрофлората му. Това дава възможност хранителните вещества да бъдат извлечени от диетата възможно най-ефективно.
Хранителните вещества, доставяни на микрофлората на румена, трябва да бъдат добре балансирани по отношение на тяхната ферментираща енергия и доставка на протеини. Храненето с ферментиращи протеини трябва да бъде специално адаптирано, за да се увеличи максимално активността и растежа на микробната популация на румена, тъй като различните популации имат различни изисквания по отношение на доставката на азот.
Пропиляната енергия означава пропиляна печалба
В продължение на години диетолозите са използвали суров протеин, за да отговорят на аминокиселинните изисквания за желания млечен добив или дневно увеличение на живото тегло.
Освен значителното увеличаване на разходите за влагане, това също води до лоша ефективност на азота и впоследствие до по-голямо количество на отделянето му, което е вредно както за околната среда, така и за печалбите на производителя.
Млечната крава по своята същност страда от лоша ефективност на азота, тъй като прекомерният азот се превръща първо в амоняк, а след това в карбамид – който е частично рециклиран, но по-голямата част се отделя.
В крайна сметка има загуба на енергия, свързана с този процес, поради детоксикацията на амоняка в карбамид. Този разход на енергия идва за сметка на производителността и биологичните функции.
Енергията, необходима за отделяне на излишния азот от млечна крава, е еквивалентна на до 2 кг мляко и може да доведе до:
- Загуба на тялото
- Повишени нива на урея в кръвта и млякото
- Проблеми с репродуктивното представяне
Следва продължение ….
Автор: Холи Джерати
Холи Джерати е маркетинг мениджър за глобалната платформа на Alltech и отговаря за маркетинга и комуникациите на известни марки, включително Optigen® и Yea-Sacc®, водещият продукт на Alltech.
