В разгара на лятото, когато температурите преминават 35 градуса, водата е най-важното средство за предпазване от обезводняване. Много хора обаче се питат дали е по-добре да пият газирана или негазирана вода и дали едната е по-здравословна от другата.
Добрата новина е, че и двата вида вода осигуряват еднакво добра хидратация на организма. Разликите са свързани основно с вкуса, киселинността и това как отделният човек ги понася.
Какво представлява газираната вода?
Газираната вода се получава чрез добавяне на въглероден диоксид към пречистена вода. Именно той образува характерните мехурчета. При този процес се образува слаба въглеродна киселина, която прави газираната вода по-киселинна от обикновената.
Това не означава, че тя е вредна, а само че има по-ниско pH.
Коя вода хидратира по-добре?
Научните изследвания показват, че няма разлика между газираната и негазираната вода по отношение на хидратацията. И двете възстановяват изгубените течности еднакво ефективно.
Много по-важно е човек да пие достатъчно вода през деня, особено в горещото време, отколкото да се притеснява дали тя е с мехурчета или не.
Вреди ли газираната вода на костите?
Няма научни доказателства, че газираната вода отслабва костите.
Често това твърдение се бърка с данните за безалкохолните напитки със захар, които са свързани с други здравословни проблеми. Обикновената газирана вода не показва подобен ефект.
Опасна ли е за зъбите?
Газираната вода е малко по-киселинна и при много честа употреба може леко да омекоти зъбния емайл.
Рискът обаче е значително по-малък в сравнение с газираните безалкохолни напитки, съдържащи захар, лимонена киселина или други ароматизатори.
Специалистите препоръчват след изпиване на газирана вода човек да изпие няколко глътки негазирана вода. Така киселинността в устата се неутрализира по-бързо.
Как влияе на храносмилането?
Съществува широко разпространен мит, че пиенето на вода по време на хранене пречи на храносмилането.
На практика няма доказателства за това. Организмът лесно се адаптира към количеството течности и храносмилането протича нормално.
При някои хора газираната вода може да предизвика:
– подуване на корема;
– образуване на повече газове;
– чувство за тежест или дискомфорт.
При хора със свръхактивен пикочен мехур киселинността също може да засили симптомите.
Има ли значение температурата на водата?
Изследванията показват, че много студената вода може временно да забави движенията на стомаха и при чувствителни хора да предизвика спазми.
От друга страна, организмът изразходва малко повече енергия, за да затопли ледената вода до телесната температура, но този ефект е минимален и няма съществено значение за отслабването.
Кой е най-добрият избор?
Специалистите са единодушни – независимо дали предпочитате газирана или негазирана вода, най-важното е да приемате достатъчно течности, особено през летните горещини.
Ако нямате стомашен дискомфорт и не прекалявате с количеството, газираната вода е напълно подходящ избор. Ако обаче страдате от подуване на корема, гастрит или чувствителен стомах, негазираната вода обикновено се понася по-добре.
Най-здравословната напитка през лятото остава обикновената вода – независимо дали е с мехурчета или без тях.
