Продажбата на няколко крави може да плати фуража и заплатите този месец. Ако сред продадените са животните, на които фермата разчита за мляко и за подмяна на стадото, последиците остават и след като сметките са платени. При разпродажба на цялото стадо възстановяването изисква отново да се намерят животни, хора и оборотни средства.
Кои животни напускат фермата
Бракуването на крава с ниска продуктивност е част от управлението на стадото. При недостиг на пари обаче фермерът може да се окаже принуден да продаде и добра млечна крава или заплодена юница, подготвена за подмяна. В първия случай веднага намалява количеството мляко за продажба. Във втория липсата се усеща по-късно, когато дойде време да се замени бракувана крава.
Освободеното място в обора може да се запълни с купено животно. Възстановяването на собствените линии изисква поколения. Фермерът е подбирал майките по млечност, плодовитост и здраве, а с годините е научил кои животни се справят най-добре при условията в неговото стопанство. При разпродажба част от този селекционен труд излиза от фермата заедно с животните.
Какво предупреждава британската прогноза
В октомврийската си прогноза британската организация за развитие на земеделието и градинарството очаква спад от 2,2% в производството на мляко във Великобритания през сезон 2026/27. Анализаторите посочват, че недостигът на фураж и високите цени на говеждото могат да насърчат допълнително намаляване на млечните стада. Продажбата носи повече пари точно когато изхранването натежава върху бюджета.
Млечните крави в България намаляват
Към 1 ноември 2025 г. в България има 169 хил. млечни крави, с 3,6% по-малко спрямо същата дата през 2024 г. За същия период общият брой говеда се увеличава с 0,6%, до 542,2 хил. За да се установи колко ферми са намалили стадата си поради недостиг на оборотни средства, са нужни данни за причините за продажбите.
За българския стопанин сметката има две страни. Срещу парите от продажбата и спестения фураж стоят бъдещите приходи от мляко, разходът за заместващо животно и времето до първото му отелване, ако заместникът е юница. При оценката на мерките за сектора същият въпрос стои и пред държавата: Колко млечни стопанства ще могат да продължат да произвеждат след периода на недостиг на средства?
Източници
– Министерство на земеделието и храните, „Селскостопанските животни в България към 1-ви ноември 2025 година“
– Британска прогноза за млечния сектор, октомври 2026 г.
