След проверките на границата започва наблюдение на готовите млечни продукти
Министерството на земеделието и храните подготвя нова мярка за по-строг контрол върху движението на суровини в млечния сектор. Млекопреработвателните предприятия ще бъдат задължени ежедневно да подават информация за суровините, които постъпват в производството им. Това стана ясно от интервю на министъра на земеделието и храните Пламен Абровски пред БНТ, публикувано и като официална стенограма от министерството.
Според министъра през последните дни държавата е започнала да събира данни на всеки 24 часа за количествата суровини, които влизат в страната. Проверките са част от въведения засилен контрол върху вноса на сурово мляко, който ще продължи до 19 юни.
От 15 юни се очаква да бъде издадена заповед, според която мандрите ще трябва ежедневно да докладват какви количества сурово мляко, суроватка, палмова мазнина, кашкавалена маса и масло постъпват в предприятията. По думите на министъра досега държавата не е изисквала подобна информация и на практика не е разполагала с пълна картина за движението на суровините в сектора.
Проверките по границите бяха въведени след сигнали от животновъди, че родното мляко трудно намира пазар, докато в страната продължават да навлизат количества вносна суровина. Основната задача на контрола е да покаже реалните обеми на вноса и начина, по който суровината достига до преработвателните предприятия.
По данни на министерството за първите пет дни от засилените проверки в България са влезли 16 камиона със сурово мляко. Според официалната статистика до началото на юни внесеното мляко е около 33 000 тона, което представлява под 7% от произведеното в страната количество.
По време на контролните действия са установени и опити за избягване на проверките. Част от превозните средства са използвали необичайни маршрути, а при други случаи камиони са декларирали транзитно преминаване към съседни държави, но впоследствие са били засечени на територията на български млекопреработвателни предприятия. Назначени са допълнителни проверки по всички подобни случаи.
След приключването на пълния контрол върху суровото мляко на 19 юни институциите ще преминат към проверки на готовата млечна продукция, която влиза в страната. Под наблюдение ще попаднат продукти като прясно мляко, кисело мляко, сирене и други млечни изделия. Целта е да се установи произходът им и начинът, по който се предлагат на пазара.
От министерството посочват, че крайната цел е контролните органи да разполагат с актуална и надеждна информация за движението както на суровините, така и на готовата продукция по цялата верига – от вноса и производството до реализацията на пазара.
Източник: интервю на министъра на земеделието и храните пред БНТ „Денят започва“, публикувано на сайта на Министерството на земеделието и храните.
