Грубият фураж – ключът към рентабилното животновъдство
Превръщането на собствено отгледан груб фураж в мляко и месо е най-изгодният икономически избор. Покупката на външни ресурси носи допълнителни разходи и екологични последици, включително по-високи CO₂ емисии и повишен риск от излишък на тор. Оптималното използване на грубия фураж подобрява екологичните показатели и може да повиши доходността.
Вкусът и качеството зависят от микроклимата
За преживните животни миризмата на фуража е ключова за приема му. Тя се определя от микроорганизмите, които се развиват в почвата и реколтата. Видовете бактерии, дрожди и гъбички, които доминират в силажната яма, влияят върху качеството и усвояемостта на фуража.
Какви микроорганизми се срещат в тревата?
Проучванията показват наличието на над 20 вида бактерии в тревата. Дивите дрожди, които се хранят със захарите в прясната трева, могат да се размножат значително, което влияе на ферментацията. Контролът на тези процеси е ключов за висококачествен силаж.
Подобряване на храносмилането и продуктивността
Доказано е, че регулирането на дивите дрожди в грубия фураж подобрява приема на сухо вещество с 1,8 кг и увеличава смилаемостта с до 33%. Това води до по-добра продуктивност на животните.
Избор на подходяща силажна добавка
Няма универсално решение за всички култури и условия. Влажност, съдържание на протеини или захари, както и желаното намаляване на NDF (неутрално-детергентни фибри) определят необходимия вид бактерии и ензими.
