В последните месеци се наблюдава тревожна тенденция в млечното говедовъдство – броят на отглежданите юници за замяна намалява. Според данни от началото на 2025 година, телетата от млечни крави, предназначени за замяна, са с около 45 000 по-малко спрямо същия период на 2024 година и с 60 000 по-малко спрямо 2023 година. Това означава, че след две години може да има осезаем недостиг на млекопроизводителки и сериозен спад в производството на мляко (статистиката е за Ирланди).
Основни препоръки към фермерите:
Целеви процент на заместване: Най-малко 18-20% от стадото годишно, от които половината да покриват крави, останали празни, а останалите – доброволно бракувани поради възраст, заболявания или ниска продуктивност.
По-висок процент при проблемни стада: При наличие на високи стойности на соматични клетки, ниска плодовитост или слабо производство, фермерите трябва да се стремят към 25% замяна, за да имат възможност да подобрят генетичния и здравословен статус на стадото.
Защо броят на юниците често не достига?
Много стопанства отглеждат точно толкова юници, колкото са им нужни, без да включат буфер за отпаднали поради болести или лошо развитие. Данните показват, че едва 78% от юниците достигат до първото си отелване на двегодишна възраст. Това значи, че 22% отпадат, преди да станат продуктивни. Така например, ако фермата цели да има 20 нови крави, реално трябва да отгледа поне 25 юници.
Разход и планиране според вида семенен материал
При използване на полово определена семенна течност: трябват 2 дози за една юница, следователно за 25 юници – 50 сламки.
При конвенционална семенна течност: нужни са около 4 дози на юница, така че за същата цел – 100 сламки.
Комбиниран подход (40% полово определена и 60% конвенционална):
40% от 25 юници = 10 юници → нужни са 20 полови сламки
60% от 25 юници = 15 юници → нужни са 60 конвенционални сламки
Пример: какво означава това за стадо от 100 крави?
Ако целта е 20 нови юници годишно, при 20% отпадане – трябва да се родят 25.
При нужда от по-висок процент (25-30%), се търсят до 30 юници → това значи 36 раждания, ако се предвижда загуба от 20%.
Фермерите трябва да си правят плановете по-реалистично, включвайки загубите от болести, лошо развитие и други фактори. При сегашния недостиг на юници, всяка допълнителна юница може да бъде ценен резерв – както за собствената ферма, така и за продажба. Затова, дори допълнителните разходи за отглеждане на резервни юници да изглеждат високи в момента, в бъдеще те може да се окажат добра инвестиция.
