Терминът 10 на 7 се отнася за доене на крави 10 пъти в продължение на 7 дни, вместо традиционното доене 14 пъти седмично. Методът 10 на 7 стана по-популярен през последните години и винаги се обсъжда по това време на годината, когато кравите не се доят толкова много и са към края на лактацията си.
Подобно на доенето веднъж на ден, 10 на 7 доене се използва за привеждане на кравите в добро състояние преди пресушаване и за да се даде възможност на фермерите да си вземат почивка преди началото на интензивното доене.
Доенето е най-трудоемката задача в млечните ферми и определя структурата на работния ден, тъй като всичко се върти около доенето през целия ден.
Промяната на честотата на доене може да осигури повече гъвкавост, което ще позволи по-добър баланс между работа и личен живот.
Това обаче не е толкова просто, защото трябва да се вземат предвид редица фактори, преди да се приложи нова стратегия.
Фактори като млекопроизводството на вашето стадо, здравето и благосъстоянието на кравите, трябва да бъдат взети под внимание, преди да направите каквито и да било промени във вашата система на доене.
Неотдавнашно проучване изследва два различни сценария на доене.
Първият сценарий включва доене 10 пъти за 7 дни за пълната лактация, а вторият сценарий беше доене нормално по два пъти на ден за първата половина на лактацията и след това преминаване към 10 на 7 дни през втората половина на лактацията.
След това тези две различни доилни процедури бяха сравнени с трети вариант, при който кравите доиха два пъти дневно през цялата лактация.
Най-интересното откритие е, че когато кравите се доят през първата половина на лактацията два пъти на ден и след това преминават към доене 10 на 7 по средата на лактацията, производството на мляко е същото като доенето два пъти за пълната лактация.
Правейки това, вие не само получавате същата продукция, но преминаването към метода 10 на 7 по средата има положителен ефект по отношение на спестяване на труд, както и спестяване на вода и електричество.
Знаем, че промяната в честотата на доене може да помогне за намаляване на труда във фермите, но преди да промените каквото и да било, трябва да се анализира броят на соматичните клетки (SCC) във вашето стадо. Те трябва да бъдат под 120 000 клетки/мл постоянно през цялата година, за да се осигури успешен преход от двукратното доене към 10 на 7.
Пример за график за доене 10 на седем в сравнение с двукратното доене:
| пн | вт | ср | чт | пт | сб | слънце | ||
| 10 в седем | сутринта | 7 | 9 | 7 | 9 | 7 | 9 | 7 |
| 10 в седем | следобед | 3 | 3 | 3 | ||||
| нормално | сутринта | 7 | 7 | 7 | 7 | 7 | 7 | 7 |
| нормално | следобед | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 |
Таблицата по-горе е пример за това как рутинното доене 10 на 7 ще бъде извършено на ниво ферма. Тези честоти на доене осигуряват най-добри резултати за системата.
