Рубриката се води от Михаил Михайлов
Трудно беше да намеря идеята за Тема на седмицата. На всички вече им писна да се говори за интервенции, План за развитие, програми, за едни пари които все още са виртуални за фермерите, защото вратата към „пещерата на Аладин“ трябва да я отвори администрацията и другите сателитни фирми, обслужващи животновъдите, но те стават все по-капризни и ненаситни, че дори се сърдят, ако им противоречиш.
Фермерите сякаш почнаха да осъзнават това и последните им разговори с тях започват да се свързват с увеличаване на продукцията и добрата им цена. Осъзнават също така, че за де случи това, трябва да инвестира, и много от тях смятат, че това да стане в добри юници.
Въпросът идва веднага – откъде да се намерят такива. Досега купувахме най-вече от чужбина. Епизотичната обстановка сега ще затрудни това. Европейците започнаха да си произвеждат ремонтни юници само за тях, цените скачат. У нас производството на една юница струва на фермера в най-добрия случаи е 3500 лв и това ще е добра инвестиция, като сума.
Но как да направим юницата добра.
Разбира се, с най-доброто отглеждане. Именно това се прави вече в някои страни.
Отглеждането на юници често се разглежда като предприятие с високи разходи, но трябва да се разглежда по-скоро като инвестиция, отколкото като разход и ако здравето и производителността на животните са приоритетни, фермерите ще пожънат наградите чрез възвръщаемост на инвестицията.
Старши съветник по развитие на млекопроизводството в Колежа по земеделие, храни и селски предприятия (CAFRE), Алън Хопс каза:
„Ако отглеждането на юници е приоритет, юниците могат да се отелват в по-млада възраст, да произвеждат повече мляко в първата си лактация и да останат продуктивни на ферма за по-дълго. Това не само намалява нуждата от земя поради по-малкото юници във фермата, но също така намалява въглеродния отпечатък и повишава общата рентабилност на фермата.“ започва лекцията си Съветника в колежа по земеделие (CAFRE Ирландия.
Възрастта на първото отелване е първата решаваща стъпка за постигане на целите за юниците, като подчерта, че юниците трябва да се отелват на 22-24 месеца. Също не е проблем отелване на 21 или 22 месеца, ако юниците са добре пораснали.
Твърде ранното отелване може да доведе до „пълзене на модела на отелване“, което кара юниците да се отелват извън прозореца за отелване на стадото, ако не се управлява правилно.
Експерта подчертава, че фермерите трябва да се стремят към 90% степен на задържане на юници, което означава задържане на юници, за да се отелят отново в стадото за втора лактация. Юници, които напускат фермата по време на първата си лактация, няма да покрият разходите си за отглеждане.
По отношение на млечността юниците трябва да надвишават 80% от добива на зряла крава през първата лактация. Например, ако стадото е средно 8 500 кг мляко, юниците трябва да произвеждат над 6 800 кг, поддържайки среден добив на стадото от 8 000 кг като цяло.
Що се отнася до теглото при заплождане, юниците трябва да достигнат 55-60% от зрялото си тегло. За стадо със средно 650 кг, юниците трябва да тежат около 360 кг при заплождане, което може да започне на 13 месеца, ако достигнат целевото тегло. Това трябва да доведе до отелване на юници при 85-90% от зрялото им тегло. Стадо със средно тегло 650 кг ще означава, че юниците трябва да тежат поне 550 кг при отелване.
Решаващият фактор за успешен избор на юница, започва с внимателен избор на бащата. Фермерите винаги да избират бащи с по-висока способност да осигурят напредък в подобряването на потенциала за добив на мляко на стадото.
Други елементи от фигурите на бика, които са важни за разглеждане, са дълголетие, индекс на плодовитост. Функционалният тип също трябва да се има предвид, за да се осигури по-дълъг живот на стадото.
При фазата на отглеждане е изключително важно телето, което ще отглеждаме за юница, да получи 3-4 л коластра веднага, тъй като това е най-важната храна през целия му живот и е жизненоважна за бъдещето му.
След това режимът на хранене с мляко трябва да осигури оптимален растеж, като пиковите фуражни норми на заместител на мляко за телета надвишават 1 кг на теле на ден или 8 л пълномаслено мляко.
Намаляването на заболявания като язви и пневмония по време на периода на отглеждане е от съществено значение и фермерите трябва да работят със своя ветеринар, за да създадат програма за ваксиниране и да осигурят хигиенични, проветриви помещения за насърчаване на растежа.
Стремете се към средна скорост на растеж от 0,8 кг/ден от раждането, поддържайки постоянен растеж през целия живот на юницата, ако е възможно.
Уверете се, че юниците се отглеждат в хигиенични, добре вентилирани помещения, за да се насърчи растежа.
„Ако не измервате нещо, не можете да го управлявате“,
Значението на редовното претегляне не може да се подценява, „Ако юниците изостават от целта, могат да се направят хранителни корекции, за да им се помогне да наваксат.“
Някои от най-добрите ферми, където се отглеждат юници, постигат среден добив на мляко при първа лактация от 10 000 кг, със среден добив през целия живот от 45 000 кг..
В най-добрите ферми за отглеждане на юници в Северна Ирландия постигат среден добив на мляко при първа лактация от 10 000 кг, със среден добив през целия живот от 45 000 кг“. Тези юници , имат тегло при отелване от 600 кг и степен на заплождане първия път от 54%. Въпреки, че не всички ферми ще се насочат към толкова високи добиви, това демонстрира потенциала, постижим с отлична генетика и внимателно управление на вашето предприятие за отглеждане на юници“.
